Salad cà chua dưa chuột là món ăn đơn giản, thanh mát, lại vô cùng bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày hè nóng bức hoặc bất cứ khi nào bạn cần một món ăn nhẹ nhàng, dễ làm. Sự kết hợp giòn ngọt của dưa chuột, vị chua thanh của cà chua cùng với một chút gia vị sẽ tạo nên một hương vị khó cưỡng. Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tự tay chế biến món salad này ngay tại nhà, tiết kiệm thời gian và chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Món salad này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm này, bạn sẽ dễ dàng làm được món salad cà chua dưa chuột thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn cách làm ngay bên dưới đây để chiêu đãi gia đình và bạn bè của mình nhé! Chắc chắn món ăn này sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Thớt
- Chậu nước
- Bát tô
Nguyên liệu
- Dưa chuột: 5 quả
- Cà chua: 4 quả
- Tỏi: 1 củ
- Ớt sừng: 1 quả
- Xà lách xoăn: 1 cây
- Rau mùi: 1 ít
- Giấm trắng: 1 muỗng canh
- Mắm: 1/3 muỗng canh
- Đường: 2/3 muỗng canh
- Tương: 1 thìa cà phê
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Cắt bỏ hai đầu dưa chuột và cà chua, rửa sạch và ngâm vào nước vo gạo khoảng 15 phút để đảm bảo an toàn thực phẩm. Cũng ngâm xà lách xoăn và rau mùi trong nước vo gạo.
- Vớt dưa chuột, cà chua, xà lách và rau mùi ra, rửa lại cho sạch và để ráo nước.
- Thái nhỏ rau mùi.
Bước 2. Pha nước sốt
- Cho giấm trắng, mắm, đường, tương và tỏi ớt băm nhỏ vào bát, trộn đều.
Bước 3. Trình bày Salad
- Trải xà lách ra đĩa, xếp dưa chuột và cà chua lên trên. Cắt cà chua thành lát mỏng, xếp tạo hình bông hoa ở giữa.
Bước 4. Thưởng thức
- Rưới nước sốt lên trên salad và thưởng thức.
Lưu ý
- Sử dụng dao thật sắc để thái cà chua không bị nát.
Giá trị dinh dưỡng
- Calories: 100
- Fat: 0.5g
- Carbs: 22g
- Protein: 2g
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể bảo quản salad cà chua dưa chuột được bao lâu?
Tốt nhất nên ăn salad ngay sau khi làm để đảm bảo độ tươi ngon. Nếu cần bảo quản, hãy cho salad vào hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng không nên để quá 1 ngày.
2. Tôi có thể thay thế các nguyên liệu khác vào món salad này không?
Chắc chắn rồi! Bạn có thể thêm hành tây, rau mùi, ớt, hoặc các loại rau thơm khác tùy theo sở thích. Bạn cũng có thể dùng các loại dấm khác thay cho giấm trắng.
Vậy là bạn đã hoàn thành món salad cà chua dưa chuột tươi ngon rồi đấy! Hãy thưởng thức thành quả của mình cùng gia đình và bạn bè nhé. Chúc bạn ngon miệng!