Cà phê nâu đá ba tầng – thức uống hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp kem béo ngậy, lớp cà phê đậm đà và lớp đá mát lạnh. Sự phân tầng tinh tế không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến trải nghiệm vị giác thú vị, từ ngọt ngào đến đắng nhẹ, rồi đến sự the mát sảng khoái. Mỗi lớp đều được chuẩn bị kỹ lưỡng, tạo nên tổng thể hài hòa, cân bằng, chinh phục cả những người khó tính nhất. Đây là thức uống lý tưởng cho những ngày hè oi bức hay bất cứ khi nào bạn cần một liều năng lượng thơm ngon.
Bạn muốn tự tay làm ra ly cà phê nâu đá ba tầng hoàn hảo như ở các quán chuyên nghiệp? Đừng bỏ lỡ hướng dẫn chi tiết dưới đây! Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến bí quyết tạo nên lớp kem, lớp cà phê và cách phối hợp chúng thành một tác phẩm nghệ thuật đầy quyến rũ. Hãy cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Cốc pha chế
- Máy đánh bọt sữa
Nguyên liệu
- Cà phê Olympus
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi
- Đá viên
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị lớp đá và sữa
- Cho 20ml sữa đặc vào cốc.
- Cho đá vào cốc (khoảng 3/4 cốc).
Bước 2. Chuẩn bị lớp cà phê
- Chuẩn bị 40ml cà phê.
- Dùng máy đánh bọt sữa đánh bông cà phê. Giữ máy ở giữa, không xoay nhiều.
Bước 3. Tạo lớp cà phê bông
- Dùng máy đánh bọt sữa đánh bông cà phê. Giữ máy ở giữa, không xoay nhiều.
Bước 4. Hoàn thiện 3 tầng
- Đổ cà phê đã đánh bông lên trên lớp đá và sữa đặc.
Xem Thêm: Cách Pha Cà Phê Bạc Xỉu 4 Tầng Chuẩn Vị Ngọt Ngào
Lưu ý
- Sử dụng cốc có miệng rộng để dễ dàng thưởng thức.
- Nên cho đá vào trước rồi mới đánh bọt cà phê để tránh cà phê bị cứng.
- Không nên sử dụng các loại sữa có hàm lượng chất béo cao vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị cà phê.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để lớp kem cà phê được bông xốp và mịn màng?
Đánh bông kem tươi thật kỹ cho đến khi bông cứng và đạt độ sánh mịn. Bạn có thể cho thêm chút đường và vanilla essence để tăng hương vị và độ ngọt.
2. Nếu không có máy đánh trứng, có thể làm cà phê nâu đá 3 tầng được không?
Có thể, nhưng lớp kem sẽ không được bông xốp như khi dùng máy đánh trứng. Bạn có thể dùng phới lồng đánh tay nhưng cần nhiều thời gian và công sức hơn.
3. Cà phê dùng để làm nên chọn loại nào?
Nên chọn cà phê có độ đậm vừa phải, không quá đắng. Cà phê sữa hoặc cà phê Robusta rang xay đều phù hợp. Cà phê pha phin sẽ cho vị cà phê đậm đà hơn.
Chúc bạn thành công với công thức pha chế cà phê nâu đá ba tầng này! Hãy tận hưởng ly cà phê tuyệt hảo do chính tay mình làm ra. Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với bạn bè và người thân nhé!