Sinh tố hạt sen bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt bùi của bí đỏ, thanh mát của hạt sen và độ sánh mịn của sữa tươi, tạo nên thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Bí đỏ giàu beta-carotene, tốt cho mắt và làn da; hạt sen giúp an thần, ngủ ngon giấc; sự kết hợp này đem lại một ly sinh tố vừa ngon miệng lại vừa có lợi cho cơ thể, đặc biệt thích hợp cho những ngày hè oi bức. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa phụ, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho một ngày dài hoạt động.
Với công thức đơn giản và dễ thực hiện, bạn sẽ nhanh chóng có ngay một ly sinh tố hạt sen bí đỏ thơm ngon, hấp dẫn. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra thức uống bổ dưỡng này cho cả gia đình. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Nồi hấp
- Máy xay sinh tố
- Ly
Nguyên liệu
- Hạt sen: 100g
- Bí đỏ: 50g
- Sữa tươi ít đường: 1 hộp
- Sữa đặc: 1 muỗng canh (khoảng 50g)
- Đá viên: khoảng 100g
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Hấp chín hạt sen và bí đỏ (đã sơ chế sạch).
Bước 2. Hấp chín nguyên liệu
- Hấp khoảng 10 phút cho đến khi bí đỏ và hạt sen chín mềm.
Bước 3. Xay sinh tố
- Cho hạt sen, bí đỏ, sữa tươi ít đường, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn.
Bước 4. Thành phẩm
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Xem Thêm: Sinh tố bơ chuối sữa chua - Món ăn dặm bổ dưỡng cho bé
Lưu ý
- Nếu muốn ngọt hơn, có thể thêm đường.
- Nếu không muốn tăng cân, có thể bỏ qua sữa đặc.
- Hạt sen nên được bảo quản trong ngăn đá để tiện sử dụng.
- Sinh tố này rất tốt cho người có thể trạng yếu, khó ngủ.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế sữa tươi bằng loại sữa khác được không?
Được, bạn có thể dùng sữa hạnh nhân, sữa óc chó hoặc sữa dừa để thay thế sữa tươi. Tuy nhiên, vị sinh tố sẽ hơi khác một chút.
2. Nếu không có máy xay sinh tố thì làm sao để xay sinh tố?
Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể dùng cối giã hoặc xay nhuyễn bí đỏ và hạt sen trước khi trộn với sữa. Tuy nhiên, sinh tố sẽ không được mịn như khi dùng máy xay.
3. Tôi có thể bảo quản sinh tố hạt sen bí đỏ được bao lâu?
Tốt nhất nên uống sinh tố ngay sau khi làm xong để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất. Nếu muốn bảo quản, cho vào tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly sinh tố hạt sen bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Hãy thưởng thức ngay thành quả của mình và cảm nhận vị ngọt thanh mát, lan tỏa khắp vị giác. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên chia sẻ công thức tuyệt vời này với bạn bè và người thân nhé!