Cháo bí đỏ trứng gà phô mai là món ăn dặm bổ dưỡng và thơm ngon, lý tưởng cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên. Bí đỏ giàu beta-carotene, tốt cho mắt và hệ miễn dịch; trứng gà cung cấp protein và các chất dinh dưỡng thiết yếu; còn phô mai bổ sung canxi và vitamin D, hỗ trợ sự phát triển xương chắc khỏe. Món cháo này không chỉ dễ chế biến mà còn hấp dẫn bé bởi màu sắc bắt mắt và hương vị thanh ngọt, dễ ăn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tự nhiên sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày hoạt động.
Vậy còn chần chờ gì nữa mà không cùng bắt tay vào thực hiện món cháo bí đỏ trứng gà phô mai bổ dưỡng này cho bé yêu của mình? Hướng dẫn chi tiết cách làm sẽ được trình bày ngay sau đây, đảm bảo đơn giản và dễ thực hiện ngay cả với những mẹ bỉm sữa lần đầu làm bếp!
Các dụng cụ cần có
- Nồi hấp
- Nồi nấu cháo
Nguyên liệu
- Bí đỏ: 30-50g
- Trứng gà: 1 quả
- Phô mai: 1 viên (dành cho bé)
- Cháo trắng: Nấu sẵn
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Hấp bí đỏ chín mềm .
- Tách lấy lòng đỏ trứng gà .
Bước 2. Nấu cháo bí đỏ
- Cho bí đỏ đã hấp chín vào nấu cùng cháo trắng . Nếu cháo đặc, thêm nước lọc hoặc nước dùng rau củ .
Bước 3. Thêm trứng gà và khuấy đều
- Khi cháo sôi, cho lòng đỏ trứng gà vào, nấu 5-7 phút cho chín kỹ . Đảo đều tay để tránh bị khét .
Bước 4. Thêm phô mai và hoàn thiện
- Cháo sôi, cho phô mai vào cuối cùng, nấu trong thời gian ngắn . Không nấu quá lâu để giữ chất dinh dưỡng của phô mai .
- Tắt bếp, để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn .
Xem Thêm: Nấu cơm ngon bằng bếp ga: Hướng dẫn chi tiết, không bị cháy, nhão
Lưu ý
- Khi bé bắt đầu ăn dặm, chỉ nên cho bé ăn lòng đỏ trứng gà trước vì dễ gây dị ứng .
- Nếu bé đã quen ăn cháo, có thể để nguyên cháo không cần xay nhuyễn .
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Bé mấy tháng tuổi thì có thể ăn cháo bí đỏ trứng gà phô mai?
Bé từ 7 tháng tuổi trở lên, khi đã bắt đầu ăn dặm và đã quen với các loại thực phẩm khác, có thể bắt đầu ăn cháo bí đỏ trứng gà phô mai. Tuy nhiên, nên bắt đầu với lượng nhỏ và quan sát phản ứng của bé.
2. Nếu bé bị dị ứng với trứng hoặc phô mai thì sao?
Nếu bé dị ứng với trứng hoặc phô mai, bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu khác như thịt nạc xay, đậu hũ mềm hoặc loại bỏ hoàn toàn nguyên liệu đó. Luôn quan sát bé kỹ sau khi cho ăn để phát hiện các phản ứng dị ứng.
3. Bảo quản cháo bí đỏ trứng gà phô mai thừa như thế nào?
Cháo nên được bảo quản trong hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ. Không nên hâm nóng cháo nhiều lần vì sẽ làm giảm chất dinh dưỡng.
Hy vọng với công thức cháo bí đỏ trứng gà phô mai này, bé yêu của bạn sẽ có thêm một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy cùng bé khám phá những hương vị mới và tận hưởng niềm vui khi chăm sóc bé mỗi ngày. Chúc các mẹ thành công và đừng quên chia sẻ thành quả của mình nhé!