Cháo tía tô trứng gà là món ăn dân dã, quen thuộc, đặc biệt hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị cảm cúm, ho, sổ mũi. Sự kết hợp giữa vị thơm nồng của tía tô, vị ngọt thanh của cháo và chất dinh dưỡng từ trứng gà tạo nên một món ăn vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Tía tô có tính ấm, giúp giải cảm, tiêu đờm, còn trứng gà giàu protein, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể đang bị ốm. Món cháo này dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Vị ngon, dễ ăn của cháo sẽ giúp bạn nhanh chóng lấy lại sức khỏe.
Với những công dụng tuyệt vời và cách chế biến đơn giản, cháo tía tô trứng gà là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày thời tiết thay đổi. Bạn muốn biết cách nấu món cháo này thơm ngon, bổ dưỡng để chăm sóc sức khỏe gia đình? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
Nguyên liệu
- Gạo trắng: 200g
- Hành hoa: 100g
- Tía tô: 100g
- Trứng gà: 1 quả
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và ninh cháo
- Ninh gạo thành cháo.
- Thái nhỏ hành hoa và tía tô.
Bước 2. Đun cháo nhừ và cho trứng
- Khi cháo nhừ, cho lòng đỏ trứng gà vào.
Bước 3. Thêm rau thơm và nêm nếm
- Thêm hành hoa và tía tô đã thái nhỏ, trộn đều.
Bước 4. Thành phẩm và thưởng thức
- Ăn nóng.
Xem Thêm: Nấu cơm ngon bằng bếp ga: Hướng dẫn chi tiết, không bị cháy, nhão
Lưu ý
- Tía tô giàu vitamin A, C, canxi, sắt và nhiều chất dinh dưỡng khác, có tác dụng giải cảm.
- Trứng gà giàu chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng và tăng sức đề kháng.
- Hành hoa có vị cay, tính ấm, giúp giải cảm, diệt khuẩn.
- Bổ sung vitamin C (từ chanh, cam, bưởi) để tăng cường sức đề kháng.
- Uống nước chanh ấm để giảm khát và hỗ trợ tiêu hóa khi bị cảm.
- Dùng các loại canh nóng với gừng, tỏi để giúp toát mồ hôi, giải độc.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Cháo tía tô trứng gà có tác dụng giải cảm như thế nào?
Tía tô có tính ấm, giúp phát tán phong hàn, giảm ho, long đờm. Trứng gà bổ sung protein và năng lượng giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục.
2. Ai không nên ăn cháo tía tô trứng gà?
Những người bị dị ứng với tía tô hoặc trứng gà, người bị tiêu chảy, đầy bụng nên hạn chế sử dụng. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng thuốc.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cháo tía tô trứng gà thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Hãy tận hưởng hương vị ấm áp và cảm nhận sự hồi phục sức khỏe của mình. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe!