Mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ khiến các bậc phụ huynh vô cùng lo lắng. Ngoài việc tìm đến bác sĩ, nhiều mẹ đã tìm đến các phương pháp dân gian lành tính để hỗ trợ điều trị. Cháo trai mướp hương là một trong những gợi ý được nhiều người tin dùng, đặc biệt hiệu quả với trẻ bị mồ hôi trộm do cơ thể nóng trong. Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng, bổ sung canxi, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Vị ngọt thanh của mướp hương kết hợp với vị ngọt bùi của trai sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Bạn đang muốn biết bí quyết chế biến món cháo trai mướp hương thơm ngon và bổ dưỡng này? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay làm món ăn tuyệt vời này cho con yêu của mình. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể mang đến cho bé một bữa ăn vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe, giúp bé ngủ ngon giấc và hạn chế tình trạng mồ hôi trộm hiệu quả. Cùng bắt đầu nào!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Bát
- Dao
- Thớt
Nguyên liệu
- Trai: 2 con
- Hành tím
- Cháo trắng: 1 bát
- Mướp hương
- Gừng: 1 lát (tùy chọn)
- Nước vo gạo
- Dầu ăn Kiddy
- Hạt nêm xương khớp cho bé (trên 1 tuổi)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Ngâm trai trong nước vo gạo khoảng 3 tiếng (có thể thay nước 2-3 lần), sau đó rửa sạch.
- Luộc trai với 1 bát nước nhỏ và 1 lát gừng (tùy chọn) đến khi trai mở nắp.
- Cho trai vào bát nước lạnh, rửa sạch thịt trai và loại bỏ phần bùn đất.
- Bằm nhỏ thịt trai.
- Băm nhỏ hành tím và mướp hương.
Bước 2. Xào trai
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn Kiddy vào, đợi nóng rồi phi thơm hành tím.
- Cho thịt trai vào xào.
Bước 3. Nấu cháo
- Cho cháo trắng vào, thêm nước tùy theo độ đặc mong muốn.
- Đun sôi khoảng 2 phút, nêm hạt nêm xương khớp cho bé (trên 1 tuổi).
Bước 4. Hoàn thiện
- Đảo đều và đun thêm 3 phút cho cháo chín.
Xem Thêm: Nấu cơm ngon bằng bếp ga: Hướng dẫn chi tiết, không bị cháy, nhão
Lưu ý
- Nên cho bé ăn cháo trai khoảng 2 lần/tuần để trị mồ hôi trộm.
- Trai có tính mát, rất phù hợp với thời tiết mùa hè.
- Có thể luộc trai với gừng để thịt trai thơm ngon hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Cháo trai mướp hương có thực sự hiệu quả trong việc trị mồ hôi trộm cho bé?
Cháo trai mướp hương được cho là có tác dụng hỗ trợ làm giảm mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ nhờ tính mát, bổ dưỡng. Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy từng bé. Nếu tình trạng mồ hôi trộm nghiêm trọng, cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
2. Bé mấy tháng tuổi thì có thể ăn cháo trai mướp hương được?
Nên cho bé ăn cháo trai mướp hương khi bé đã đủ 8 tháng tuổi trở lên và đã quen với các loại cháo khác. Luôn đảm bảo xay nhuyễn kỹ để bé dễ tiêu hóa.
3. Có nguyên liệu nào có thể thay thế trai hoặc mướp hương trong công thức này không?
Có thể thay thế trai bằng các loại thịt khác như thịt nạc xay, cá hoặc tôm. Mướp hương có thể thay thế bằng bí đao hoặc các loại rau củ mềm khác có tính mát.
Chắc hẳn với công thức đơn giản và dễ làm này, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị cho bé yêu những bát cháo trai mướp hương thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy kiên trì thực hiện và theo dõi tình trạng của bé để thấy được hiệu quả tích cực. Chúc bé yêu của bạn luôn khỏe mạnh và ngủ ngon giấc!