Cây lược vàng, với tên gọi khoa học là Hedyotis corymbosa, từ lâu đã được biết đến trong y học dân gian với nhiều công dụng, trong đó có việc hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm cả đau bao tử. Nhiều người tin rằng ngâm rượu cây lược vàng có thể tăng cường hiệu quả trị liệu, giúp làm ấm bụng, giảm đau và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, hiệu quả của phương pháp này cần được xem xét kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt là đối với những người có tiền sử bệnh lý.
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách ngâm rượu cây lược vàng một cách chi tiết và an toàn. Chúng tôi sẽ trình bày cụ thể từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, quy trình ngâm ủ cho đến cách sử dụng đúng cách. Hãy cùng tìm hiểu để tự tay làm ra loại rượu bổ dưỡng này và tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại. Lưu ý, bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế lời khuyên của chuyên gia y tế.
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Bình thủy tinh
- Khăn sạch
- Băng dính
- Ly nhỏ
Nguyên liệu
- Cây lược vàng
- Rượu trắng: 2 lít
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Cắt nhỏ cây lược vàng, loại bỏ những phần già, hỏng
- Rửa sạch và để ráo nước
Bước 2. Ngâm rượu
- Cho cây lược vàng vào bình thủy tinh
- Đổ rượu trắng vào bình, ngâm kín
Bước 3. Bảo quản
- Đậy kín nắp bình, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
- Ngâm trong 10 ngày, sau đó bọc kín bằng vải đen
Bước 4. Hoàn thành
- Tiếp tục ngâm thêm 20 ngày nữa
Xem Thêm: Hướng dẫn ngâm rượu Ba kích tím hiệu quả, tăng cường sức khỏe
Lưu ý
- Uống 1 muỗng canh trước khi ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 tiếng, 1 lần/ngày trong 1 tuần
- Sau 10 ngày, dùng được. Uống 1 muỗng canh/ lần
- Liều lượng có thể điều chỉnh tùy theo tình trạng sức khỏe
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Cây lược vàng dùng để ngâm rượu có cần phải phơi khô không?
Tùy thuộc vào cách bạn muốn sử dụng. Ngâm rượu với cây lược vàng tươi sẽ cho ra rượu có màu xanh đẹp mắt, nhưng thời gian ngâm sẽ lâu hơn và dễ bị hư hỏng. Cây lược vàng khô dễ bảo quản hơn và ngâm rượu cũng nhanh hơn, tuy nhiên màu rượu sẽ không được đẹp bằng.
2. Rượu cây lược vàng ngâm bao lâu thì dùng được?
Thời gian ngâm rượu cây lược vàng lý tưởng là từ 3-6 tháng. Tuy nhiên, bạn có thể nếm thử sau 1 tháng để kiểm tra độ đậm đà theo sở thích. Rượu càng ngâm lâu càng đậm vị nhưng cần bảo quản kỹ để tránh bị hư.
3. Liều lượng sử dụng rượu cây lược vàng như thế nào là hợp lý?
Không nên lạm dụng rượu cây lược vàng. Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1-2 ly nhỏ (khoảng 30-50ml), sau bữa ăn. Nếu có bất kỳ phản ứng phụ nào, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu cách ngâm rượu cây lược vàng đơn giản và hiệu quả. Hãy nhớ luôn tuân thủ đúng liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt nếu bạn đang mắc các bệnh lý khác. Chúc bạn có một sức khỏe tốt!