Rượu hạt gấc, một thức uống truyền thống của người Việt, không chỉ thơm ngon mà còn được tin dùng với công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp. Hạt gấc giàu beta-carotene, lycopene và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm viêm, làm chậm quá trình thoái hóa khớp và giảm đau nhức hiệu quả. Sự kết hợp giữa tinh chất hạt gấc và rượu tạo nên một phương thuốc dân gian được nhiều người truyền tai nhau. Rượu ngâm hạt gấc còn có tác dụng làm đẹp da, tăng cường sức khỏe và cải thiện thị lực. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng đúng liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng, đặc biệt đối với người có tiền sử bệnh lý.
Để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của rượu hạt gấc, hãy cùng tìm hiểu cách làm đơn giản và hiệu quả ngay bên dưới đây. Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho đến quá trình ngâm ủ, đảm bảo bạn có thể tự tay làm ra một bình rượu hạt gấc chất lượng cao ngay tại nhà. Hãy bắt đầu ngay thôi!
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Thớt
- Chậu
- Hũ thủy tinh
- Tờ giấy
- Chảo (nếu rang hạt gấc)
Nguyên liệu
- Hạt gấc
- Rượu trắng (loại ngon, nồng độ cao)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hạt gấc
- Cắt đôi quả gấc.
- Lấy hạt gấc và tách riêng phần thịt gấc (bảo quản trong tủ lạnh).
- Rửa sạch hạt gấc và phơi khô.
- Rang vàng hạt gấc (tùy chọn, đến khi vỏ ngoài hơi xém).
- Để hạt gấc nguội, sau đó cho vào hũ thủy tinh.
- Dùng dụng cụ đập nhẹ hạt gấc cho vỡ ra làm tư (nếu không rang vàng).
Bước 2. Làm sạch và chuẩn bị hạt gấc
- Cắt đôi quả gấc.
- Lấy hạt gấc và tách riêng phần thịt gấc (bảo quản trong tủ lạnh).
- Rửa sạch hạt gấc và phơi khô.
- Rang vàng hạt gấc (tùy chọn, đến khi vỏ ngoài hơi xém).
- Dùng dụng cụ đập nhẹ hạt gấc cho vỡ ra làm tư (nếu không rang vàng).
Bước 3. Ngâm hạt gấc với rượu
- Cho rượu vào hũ ngâm sao cho ngập hạt gấc.
Bước 4. Bảo quản rượu gấc
- Đậy kín nắp hũ và để nơi thoáng mát.
Xem Thêm: Hướng dẫn ngâm rượu Ba kích tím hiệu quả, tăng cường sức khỏe
Lưu ý
- Sử dụng rượu trắng chất lượng tốt để ngâm.
- Ngâm ít nhất 10 ngày, càng lâu càng tốt.
- Lắc đều hũ trước khi sử dụng để dầu gấc hòa tan đều.
- Bóp rượu gấc lên vùng đau nhức hàng ngày, trong khoảng 1 tuần sẽ thấy hiệu quả.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Rượu hạt gấc có thực sự hiệu quả trong việc giảm đau nhức xương khớp?
Nhiều người dùng cho biết rượu hạt gấc giúp giảm đau nhức xương khớp nhờ các chất chống viêm trong hạt gấc. Tuy nhiên, hiệu quả có thể khác nhau tùy người và không phải là phương pháp điều trị duy nhất. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
2. Tôi cần ngâm rượu hạt gấc trong bao lâu thì mới sử dụng được?
Thời gian ngâm rượu hạt gấc thường từ 3-6 tháng để các hoạt chất được chiết xuất tối đa. Rượu sẽ có màu đỏ đậm và mùi thơm đặc trưng khi đạt độ ngâm lý tưởng.
3. Liều lượng sử dụng rượu hạt gấc như thế nào là hợp lý?
Liều lượng sử dụng tùy thuộc vào thể trạng mỗi người. Thông thường, mỗi ngày nên uống từ 1-2 chén nhỏ (khoảng 30-60ml) sau bữa ăn. Không nên lạm dụng.
Rượu hạt gấc, với công dụng hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác, xứng đáng là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy tự tay làm và trải nghiệm hương vị thơm ngon, cùng hiệu quả tích cực mà nó mang lại. Chúc bạn luôn mạnh khỏe và sống trọn vẹn mỗi ngày!