Rượu nhàu, một loại thức uống truyền thống với lịch sử lâu đời, được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Từ lâu, người dân đã tin dùng rượu nhàu để hỗ trợ điều trị các bệnh như đau nhức xương khớp, mất ngủ, và tăng cường hệ miễn dịch. Thành phần chính là quả nhàu, giàu vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, việc lựa chọn nguyên liệu và quy trình ngâm rượu đúng cách rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và hiệu quả. Rượu nhàu kém chất lượng có thể gây tác dụng phụ không mong muốn.
Vì vậy, để bạn có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của rượu nhàu một cách an toàn và hiệu quả, chúng tôi xin chia sẻ hướng dẫn chi tiết cách ngâm rượu nhàu tại nhà. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chọn nguyên liệu đến quy trình ngâm ủ, đảm bảo bạn có được sản phẩm chất lượng cao, an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu và bắt tay vào làm ngay nhé!
Các dụng cụ cần có
- Bình thủy tinh tối màu
- Dao
Nguyên liệu
- Quả nhàu hoặc rễ nhàu
- Rượu: 5 lít (hoặc 3,5 lít)
- Nước
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- không quá già, không quá non. (Nếu dùng quả, rượu sẽ có màu đen; nếu dùng rễ, rượu sẽ có màu vàng)
- Rửa sạch, để ráo nước. Cắt đôi hoặc cắt lát nhàu tùy thích.
Bước 2. Ngâm nhàu với rượu
- Tỷ lệ ngâm: Nhàu tươi: 1kg nhàu/ 5 lít rượu; Nhàu khô: 1,5kg nhàu/ 5 lít rượu.
- Đổ rượu vào bình, chừa khoảng trống ở miệng bình.
Bước 3. Bảo quản
- Đậy kín nắp bình, để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Xem Thêm: Hướng dẫn ngâm rượu Ba kích tím hiệu quả, tăng cường sức khỏe
Lưu ý
- Nên chọn rượu có độ cồn trên 40 độ để ngâm nhàu. Nếu dùng rượu dưới 40 độ, rượu sẽ bị chua.
- Thời gian ngâm: Nhàu tươi: 2-3 tháng; Nhàu khô: 45-60 ngày.
- Liều lượng sử dụng: Uống một lượng nhỏ mỗi ngày, trước hoặc sau bữa ăn. Không nên uống quá nhiều.
- Rượu nhàu có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người bị cao huyết áp, đau đầu, đau nửa đầu, bệnh xương khớp…
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Rượu nhàu có tác dụng phụ gì không?
Rượu nhàu nhìn chung an toàn khi sử dụng đúng liều lượng. Tuy nhiên, một số người có thể gặp tác dụng phụ nhẹ như buồn ngủ, đau dạ dày hoặc tiêu chảy. Nếu có bất kỳ phản ứng phụ nào nghiêm trọng, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
2. Tôi nên uống rượu nhàu bao nhiêu mỗi ngày?
Liều lượng rượu nhàu tùy thuộc vào sức khỏe và mục đích sử dụng. Thông thường, người lớn có thể uống từ 10-20ml mỗi ngày, chia làm 2 lần. Tuyệt đối không tự ý tăng liều lượng mà chưa có sự tư vấn của chuyên gia y tế.
Chúc bạn thành công với công thức ngâm rượu nhàu này! Hãy kiên nhẫn chờ đợi để có được sản phẩm chất lượng nhất. Và đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu nhàu như một liệu pháp hỗ trợ điều trị bệnh.