Rượu nhục thung dung, một loại rượu bổ dưỡng và thơm ngon, được chế biến từ những trái thung dung tươi ngon, giàu vitamin và khoáng chất. Hương vị đặc trưng của loại rượu này đến từ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của thung dung và hương thơm nồng nàn, quyến rũ của men rượu. Thưởng thức rượu nhục thung dung không chỉ là tận hưởng một thức uống ngon miệng mà còn là cách để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho sức khỏe. Nhiều người tin rằng loại rượu này có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa và giúp tăng cường sức đề kháng.
Để tự tay làm ra những chai rượu nhục thung dung thơm ngon, bổ dưỡng, mời bạn cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon đến quy trình ngâm ủ rượu sao cho đạt hiệu quả tốt nhất, đảm bảo giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của quả thung dung. Bạn sẽ bất ngờ với kết quả đạt được sau khi hoàn thành quy trình này!
Các dụng cụ cần có
- Bình thủy tinh
- Máy xịt rửa
- Dao
Nguyên liệu
- Nhục Thung Dung tươi
- Rượu trắng: 5 lít/1kg nhục thung dung
- Ba kích
- Lá dâm dương hoắc
- Nấm ngọc cẩu
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị Nhục Thung Dung
- Rửa sạch nhục thung dung tươi bằng máy xịt rửa để loại bỏ bụi bẩn và cát. (Loại bỏ phần bị thâm đen, thối nếu có)
Bước 2. Ngâm sơ với rượu
- Ngâm nhục thung dung với rượu khoảng 15-20 phút.
Bước 3. Cho vào bình và đổ rượu
- Cho nhục thung dung đã rửa sạch vào bình thủy tinh.
- Đổ rượu trắng 40-45 độ vào bình, sao cho ngập nhục thung dung. Tỷ lệ 1kg nhục thung dung ngâm với 5 lít rượu.
- Thêm các vị thuốc khác (ba kích, lá dâm dương hoắc, nấm ngọc cẩu) nếu muốn.
Bước 4. Bảo quản
- Đậy kín nắp bình và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ lý tưởng khoảng 25 độ C.
Xem Thêm: Hướng dẫn ngâm rượu Ba kích tím hiệu quả, tăng cường sức khỏe
Lưu ý
- Nhục thung dung tươi vận chuyển khó khăn, nên tìm mua ở những nơi uy tín.
- Thời gian ngâm rượu tối thiểu là 6 tháng.
- Liều lượng sử dụng: 1-3 chén nhỏ (50ml) mỗi ngày, tốt nhất là vào bữa tối.
- Bảo quản nhục thung dung trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được chất lượng tốt nhất.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi nên chọn quả thung dung như thế nào để ngâm rượu?
Chọn quả thung dung chín mọng, không bị dập nát, sâu bệnh. Quả tươi, căng mọng sẽ cho rượu có hương vị thơm ngon hơn.
2. Loại rượu nào phù hợp để ngâm nhục thung dung?
Rượu trắng có độ cồn từ 40-45 độ là lựa chọn tốt nhất. Rượu gạo cũng có thể sử dụng nhưng cần đảm bảo chất lượng tốt để tránh làm hỏng rượu.
3. Thời gian ngâm rượu nhục thung dung là bao lâu?
Thời gian ngâm rượu phụ thuộc vào sở thích của bạn. Tuy nhiên, thông thường, từ 3-6 tháng là thời gian lý tưởng để rượu có hương vị thơm ngon nhất. Sau thời gian này, bạn có thể thử nếm và quyết định thời điểm lấy rượu ra.
Vậy là bạn đã hoàn thành quy trình ngâm rượu nhục thung dung. Hãy kiên nhẫn chờ đợi để thưởng thức thành quả thơm ngon, bổ dưỡng do chính tay mình làm ra. Chúc bạn có những ly rượu ngon và những trải nghiệm thú vị!