Chanh leo, với vị chua chua ngọt ngọt, thơm mát quyến rũ, là nguyên liệu lý tưởng cho những ly sinh tố giải nhiệt ngày hè. Hương vị đặc trưng của chanh leo không chỉ ngon miệng mà còn giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe. Từ những quả chanh leo chín mọng, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm nên những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà, mà không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức hương vị tươi mát này.
Vậy bạn đã sẵn sàng khám phá bí quyết làm sinh tố chanh leo ngon tuyệt vời chưa? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn 3 cách làm sinh tố chanh leo đơn giản, dễ làm, phù hợp với mọi đối tượng, từ người mới bắt đầu cho đến những người nội trợ kinh nghiệm. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện và trải nghiệm hương vị tuyệt vời này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sinh tố
- Rây lọc
- Ly
Nguyên liệu
- Chanh leo
- Nước lọc: 100ml
- Sữa chua: 1 hộp
- Sữa đặc
- Đá bào
- Đường: 60ml (đường vàng)
- Dưa hấu: 1/2 trái
- Muối
- Lá bạc hà
- Xoài: 150g
- Sữa tươi: 20ml
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nước cốt chanh leo
- Chanh leo, nước lọc, sữa chua, sữa đặc, đá bào, đường.
- Lấy ruột chanh leo, bỏ vỏ và hạt, trộn với 100ml nước, lọc qua rây.
- Lấy ruột chanh leo, bỏ vỏ và hạt, trộn với 100ml nước, lọc qua rây. Cắt xoài thành miếng nhỏ.
Bước 2. Làm sinh tố chanh leo sữa chua
- Cho nước cốt chanh leo, sữa chua, đá bào vào máy xay. Thêm sữa đặc và đường tùy thích, xay khoảng 5 phút.
- Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng lá bạc hà hoặc hạt chanh leo.
Bước 3. Làm sinh tố chanh leo dưa hấu
- Cắt dưa hấu thành miếng vừa ăn. Trộn nước cốt chanh leo (làm tương tự như trên) với dưa hấu, đường, và xay khoảng 5 phút.
- Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng lá bạc hà và đá viên.
Bước 4. Làm sinh tố chanh leo xoài
- Cho nước cốt chanh leo, xoài, sữa đặc, sữa tươi vào máy xay. Thêm đường tùy thích, xay khoảng 5 phút.
- Rót sinh tố ra ly, trang trí bằng lá bạc hà và đá viên.
Xem Thêm: Sinh tố hạt sen bí đỏ - Công thức thơm ngon, bổ dưỡng
Lưu ý
- Chọn chanh leo vỏ bóng, không bị sâu.
- Có thể điều chỉnh lượng đường và đá bào theo sở thích.
- Không nên lạm dụng sinh tố chanh leo quá nhiều.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sinh tố chanh leo để được bao lâu trong tủ lạnh?
Nên dùng sinh tố chanh leo ngay sau khi làm để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, nên dùng trong vòng 1-2 ngày.
2. Tôi có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc đường ăn kiêng được không?
Hoàn toàn được! Bạn có thể tùy chỉnh độ ngọt theo sở thích bằng cách thay thế đường bằng mật ong, đường ăn kiêng hoặc các loại đường khác.
3. Nếu chanh leo không đủ ngọt thì phải làm sao?
Bạn có thể thêm một chút đường hoặc mật ong để tăng độ ngọt cho sinh tố. Cũng có thể thêm vài lát chuối chín để tăng độ ngọt tự nhiên và độ sánh mịn.
Hy vọng với 3 công thức trên, bạn đã có thêm những lựa chọn thú vị để tự làm sinh tố chanh leo tại nhà. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức những ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng!