Khổ qua, hay còn gọi là mướp đắng, tuy có vị đắng đặc trưng nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Từ lâu, khổ qua đã được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị tiểu đường, thanh nhiệt giải độc, và tốt cho làn da. Tuy nhiên, vị đắng của khổ qua khiến nhiều người e ngại. Vậy tại sao không thử biến tấu nó thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng với công thức sinh tố khổ qua đơn giản, dễ làm tại nhà? Sinh tố khổ qua không chỉ giúp bạn tận dụng tối đa các lợi ích của loại quả này mà còn là một lựa chọn giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức.
Với công thức đơn giản, dễ thực hiện ngay cả với những người không có nhiều kinh nghiệm nấu nướng, sinh tố khổ qua hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm mới lạ và thú vị. Bạn sẽ bất ngờ với sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của khổ qua và vị ngọt thanh của các nguyên liệu khác. Cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây để tự tay làm nên món sinh tố bổ dưỡng và hấp dẫn này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sinh tố
Nguyên liệu
- Khổ qua
- Sữa tươi
- Đường
- Đá viên
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch khổ qua, bỏ hạt
- Cắt khổ qua thành từng miếng nhỏ
Bước 2. Cho nguyên liệu vào máy xay
- Cho khổ qua vào máy xay sinh tố
- Cho sữa tươi vào máy xay
- Thêm đường và đá viên vào máy xay
Bước 3. Xay nhuyễn
- Xay nhuyễn hỗn hợp
Bước 4. Thưởng thức
- Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức
Xem Thêm: Sinh tố hạt sen bí đỏ - Công thức thơm ngon, bổ dưỡng
Lưu ý
- Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị
- Nên dùng sữa tươi để sinh tố có vị ngon hơn
- Khổ qua có vị đắng nên có thể thêm nhiều đường hoặc sữa để giảm bớt vị đắng
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sinh tố khổ qua có vị đắng nhiều không?
Vị đắng của khổ qua sẽ được giảm đáng kể khi kết hợp với các nguyên liệu khác như chuối, mật ong, sữa hoặc nước cốt dừa. Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng khổ qua cho phù hợp.
2. Tôi có thể bảo quản sinh tố khổ qua được bao lâu?
Tốt nhất nên uống sinh tố khổ qua ngay sau khi làm xong để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất. Nếu muốn bảo quản, hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 12 tiếng.
3. Khổ qua có tác dụng phụ nào không?
Khổ qua nhìn chung an toàn, nhưng một số người có thể bị khó tiêu nhẹ nếu tiêu thụ quá nhiều. Nếu bạn đang dùng thuốc hoặc có bệnh lý, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng khổ qua thường xuyên.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly sinh tố khổ qua thơm ngon, bổ dưỡng rồi đó! Hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngon bất ngờ từ loại quả tưởng chừng như khó “chiều lòng” này. Chúc bạn và gia đình có những khoảnh khắc thư giãn tuyệt vời bên ly sinh tố độc đáo này!