Sinh tố mít đậu xanh – sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt ngào của mít chín và vị bùi béo của đậu xanh, tạo nên một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày hè oi bức. Món sinh tố này không chỉ dễ làm mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất xơ, tốt cho sức khỏe. Vị ngọt tự nhiên của mít kết hợp cùng đậu xanh tạo nên một hương vị hài hòa, không quá ngọt gắt mà lại vô cùng hấp dẫn, chinh phục cả những người khó tính nhất. Hãy tưởng tượng vị ngọt thơm của mít quyện cùng độ sánh mịn của đậu xanh, tạo nên một ly sinh tố mát lạnh, giải khát tức thì.
Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm hương vị tuyệt vời này chưa? Hãy cùng khám phá công thức chế biến sinh tố mít đậu xanh đơn giản, nhanh chóng ngay bên dưới đây để tự tay làm ra món ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Máy xay sinh tố
- Tủ lạnh
- Bịch nilon
Nguyên liệu
- Mít
- Đậu xanh
- Nước cốt dừa
- Sữa đặc
- Nước lọc
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Lột mít, tách hạt, để riêng. Đậu xanh vo sạch.
Bước 2. Nấu đậu xanh và xay mít
- Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước cốt dừa (một ít), nấu chín nhừ.
- Cho mít vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Bước 3. Kết hợp và xay hỗn hợp
- Cho đậu xanh chín, mít xay nhuyễn, sữa đặc vào máy xay. Thêm nước lọc nếu cần để hỗn hợp dễ xay.
- Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi được độ sánh mịn như mong muốn.
Bước 4. Đóng gói và bảo quản
- Cho sinh tố vào bịch nilon, buộc kín và bảo quản trong tủ lạnh.
Xem Thêm: Sinh tố hạt sen bí đỏ - Công thức thơm ngon, bổ dưỡng
Lưu ý
- Nấu đậu xanh với một ít nước cốt dừa để tăng độ béo và thơm ngon.
- Điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị. Nếu dùng sữa đặc, không cần thêm đường.
- Nếu hỗn hợp đặc quá, có thể thêm nước lọc để dễ xay và đạt được độ sánh mịn mong muốn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế đậu xanh bằng loại đậu khác được không?
Có thể, bạn có thể thử đậu nành, đậu đen hoặc các loại đậu khác tùy sở thích. Tuy nhiên, hương vị sẽ khác đi đôi chút so với đậu xanh.
2. Nếu mít không chín hẳn thì có làm được sinh tố không?
Mít chưa chín sẽ có vị chát và không ngọt. Tốt nhất nên dùng mít chín vàng, mềm để sinh tố ngon hơn.
3. Tôi có thể bảo quản sinh tố mít đậu xanh được bao lâu?
Sinh tố nên được dùng ngay sau khi làm để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Nếu muốn bảo quản, nên cho vào ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1 ngày.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly sinh tố mít đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món sinh tố mát lạnh này nhé. Chúc bạn ngon miệng!