Mùa hè oi bức, thật tuyệt vời khi được thưởng thức một ly sinh tố ổi mát lạnh, thơm ngon. Với vị ngọt thanh tự nhiên, chút chua dịu và hương thơm quyến rũ, sinh tố ổi không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà còn cung cấp nhiều vitamin C, chất xơ tốt cho sức khỏe. Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm ra món sinh tố thơm ngon này ngay tại nhà, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ổi chín mọng, thêm chút đường và đá bào là đã đủ để tạo nên một thức uống hoàn hảo cho những ngày hè nóng nực.
Vị ngọt thanh của ổi hòa quyện cùng đá bào mát lạnh sẽ mang đến cho bạn cảm giác thư thái, sảng khoái. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức sinh tố đơn giản, dễ làm và cực kỳ ngon miệng thì hãy cùng khám phá cách làm sinh tố ổi thần thánh ngay bên dưới đây nhé! Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng với hương vị tuyệt vời mà nó mang lại. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Máy xay sinh tố
Nguyên liệu
- Ổi: 2 trái
- Sữa tươi: 1/2 bịch
- Sữa chua: 1 hũ
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Đường: null
- Muối: 1/3 muỗng cà phê
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Gọt vỏ ổi, bỏ hạt. Cắt bỏ phần cuốn ở dưới và cắt ổi thành từng miếng nhỏ.
Bước 2. Xay ổi cùng các nguyên liệu khác
- Cho ổi đã cắt vào máy xay sinh tố.
- Cho sữa chua, sữa tươi, đường, muối và mật ong vào máy xay.
Bước 3. Thêm đá và xay nhuyễn
- Cho đá đã đập nhỏ vào máy xay và xay tiếp cho đến khi nhuyễn mịn.
Bước 4. Rót sinh tố và thưởng thức
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Xem Thêm: Sinh tố hạt sen bí đỏ - Công thức thơm ngon, bổ dưỡng
Lưu ý
- Lượng đường tùy thuộc vào sở thích của bạn.
- Không nên gọt bỏ vỏ ổi, chỉ cần rửa sạch.
- Nếu bị bệnh về dạ dày, không nên ăn hạt ổi.
- Cắt ổi thành miếng nhỏ giúp xay nhanh hơn.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trước khi cho đá vào để đường tan đều.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Sinh tố ổi có thể để được bao lâu?
Nên uống sinh tố ổi ngay sau khi làm để đảm bảo hương vị và độ tươi ngon nhất. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, sinh tố ổi có thể để được khoảng 1-2 ngày, nhưng chất lượng có thể giảm đi.
2. Tôi có thể thay thế đường bằng loại đường nào khác không?
Bạn có thể thay thế đường trắng bằng mật ong, đường phèn, hoặc siro agave tùy theo sở thích. Tuy nhiên, nên điều chỉnh lượng cho phù hợp với độ ngọt mong muốn.
3. Nếu ổi không chín hẳn thì có làm sinh tố được không?
Ổi không chín hẳn sẽ làm sinh tố có vị hơi chát. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể dùng, nhưng nên cho thêm chút đường hoặc mật ong để cân bằng vị.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành ly sinh tố ổi thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức ngay thôi nào, đảm bảo sẽ là thức uống tuyệt vời cho những ngày hè oi nóng. Chúc bạn ngon miệng!