Sơ ri, loại quả chua ngọt thanh mát, không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên những thức uống hấp dẫn. Cocktail sơ ri với hương vị độc đáo, vừa chua chua, ngọt ngọt, lại thêm chút the mát, sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tụ tập bạn bè hay những ngày hè oi bức. Sự kết hợp tinh tế giữa vị chua đặc trưng của sơ ri và các nguyên liệu khác sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác khó quên. Bạn muốn tự tay pha chế những ly cocktail sơ ri thơm ngon, bắt mắt ngay tại nhà?
Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và dễ làm dưới đây, đảm bảo bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên! Chỉ với vài bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay tạo ra những ly cocktail sơ ri tươi mát, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Chắc chắn, hương vị độc đáo của loại cocktail này sẽ khiến bạn say mê và muốn thưởng thức mãi không thôi!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Dao
- Thớt
- Ly
Nguyên liệu
- Sơ ri
- Mít: nửa ký
- Khóm (dứa)
- Đường cát: 1 kg
- Nước: 2 lít
- Muối: 1 muỗng cà phê
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Lột vỏ và rửa sạch sơ ri. Cắt mít thành miếng vừa ăn.
- Cắt khóm thành miếng vừa ăn.
Bước 2. Ướp trái cây
- Ướp sơ ri với đường cát. Ướp riêng mít.
- Ướp sơ ri, khóm và mít với đường riêng biệt. Ướp khoảng 2 tiếng cho ngấm.
Bước 3. Nấu nước đường và trái cây
- Cho 2 lít nước vào nồi, thêm đường và muối. Đun sôi.
- Cho sơ ri và khóm vào nồi nước đường đang sôi. Khuấy đều và vớt bọt.
- Đun nhỏ lửa cho đến khi sơ ri mềm và nước trong. Cho mít vào cuối cùng để giữ độ giòn.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Tắt bếp, để nguội. Múc ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Xem Thêm: Cocktail Trái Cây Thập Cẩm - Thức Uống Mát Lạnh Mùa Hè
Lưu ý
- Ướp sơ ri và các loại trái cây riêng để giữ được độ ngon và không bị nát.
- Vớt bọt để nước dùng trong hơn và không bị chua.
- Cho mít vào cuối cùng khi nước dùng đã gần xong để giữ độ giòn của mít.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế loại sơ ri nào khác không?
Bạn có thể dùng sơ ri xanh hoặc sơ ri đỏ tùy theo sở thích. Sơ ri xanh sẽ cho vị chua hơn, sơ ri đỏ ngọt hơn. Tuy nhiên, nên chọn sơ ri chín mọng để có vị ngon nhất.
2. Nếu không có rượu rum, tôi có thể dùng loại rượu nào khác được không?
Bạn có thể thay thế rượu rum bằng vodka hoặc gin. Tuy nhiên, hương vị cocktail sẽ có sự khác biệt. Nếu không muốn dùng rượu, bạn có thể làm phiên bản không cồn bằng cách bỏ qua rượu và tăng lượng nước cốt chanh hoặc nước đường.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly cocktail sơ ri thơm ngon, mát lạnh rồi đấy! Hãy cùng bạn bè và người thân thưởng thức thành quả tuyệt vời này nhé. Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly cocktail tự làm!