Kem siro cocktail túi dẻo - món tráng miệng hấp dẫn với hương vị tươi mát và màu sắc bắt mắt, hứa hẹn mang đến trải nghiệm thú vị cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của kem, hương thơm quyến rũ của siro cocktail và sự tiện lợi của bao bì túi dẻo sẽ làm say lòng bất cứ ai thưởng thức. Bạn dễ dàng tùy biến hương vị siro theo sở thích, từ vị dâu tây tươi tắn đến vị bạc hà the mát, hoặc thậm chí là những hương vị cocktail phức tạp hơn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm ra những ly kem siro cocktail túi dẻo thơm ngon, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước tỉ mỉ dưới đây để tạo nên những món kem độc đáo, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Bếp
- Bịch nilon đựng sữa chua hoặc làm kem
- Ca
Nguyên liệu
- Đường: 50g
- Bột béo (dùng cho trà sữa): 30g
- Sữa tươi có đường (Vinamilk hoặc loại khác): 200ml
- Sữa đặc Ông Thọ: 380g
- Siro cocktail: 200ml
- Nước lọc: 500ml
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp kem
- Cho đường, bột béo, sữa đặc vào nồi.
- Thêm 500ml nước lọc vào nồi.
- Đun sôi hỗn hợp trên bếp, khuấy nhẹ cho đến khi bột béo tan hết và hỗn hợp sôi nhẹ.
- Tắt bếp.
- Cho sữa tươi vào hỗn hợp.
- Thêm siro vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Bước 2. Làm nguội và chuẩn bị đóng gói
- Để hỗn hợp nguội.
Bước 3. Đóng gói kem
- Cho hỗn hợp kem vào bịch nilon, buộc kín.
Bước 4. Đông lạnh kem
- Đặt bịch kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng.
Xem Thêm: Siro Mint Bạc Hà Nguyên Chất: Cách Làm Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà
Lưu ý
- Nếu không có bột béo, có thể bỏ qua.
- Lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
- Không nên đun sôi hỗn hợp sữa quá lâu để tránh bị khét.
- Sử dụng nhiều sữa tươi và ít nước để kem được béo và dẻo.
- Kem có thể bảo quản trong tủ lạnh lâu.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để kem siro cocktail túi dẻo không bị chảy nước khi để trong tủ lạnh?
Bạn cần đảm bảo kem đã đông cứng hoàn toàn trước khi cho vào túi. Đóng kín miệng túi thật kỹ và để túi đứng thẳng trong tủ lạnh để tránh kem bị chảy.
2. Tôi có thể sử dụng loại siro nào để làm kem siro cocktail túi dẻo?
Bạn có thể sử dụng hầu hết các loại siro, từ siro trái cây đơn giản đến siro cocktail phức tạp hơn. Tuy nhiên, nên chọn siro có độ đặc vừa phải để kem không bị quá loãng.
Vậy là bạn đã hoàn thành món kem siro cocktail túi dẻo thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng chia sẻ thành quả tuyệt vời này với gia đình và bạn bè, và đừng quên sáng tạo thêm nhiều hương vị mới lạ nhé! Chúc bạn ngon miệng!