Nhót, loại quả chua dịu đặc trưng của miền Trung Việt Nam, không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là nguyên liệu tạo nên những thức uống hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhót ngâm đường đơn giản, giữ trọn vẹn hương vị chua ngọt tự nhiên của quả nhót, và một công thức pha chế rượu nhót Strongbow độc đáo, mang đến trải nghiệm mới lạ cho bạn. Từ việc lựa chọn nhót tươi ngon đến quy trình ngâm ủ, chúng tôi sẽ chia sẻ chi tiết để bạn có thể tự tay chế biến những món ngon này tại nhà.
Hãy chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu và cùng bắt tay vào thực hiện nhé! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có được những hũ nhót ngâm đường thơm ngon, giòn giã và ly rượu nhót Strongbow đầy quyến rũ, hoàn hảo để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Chắc chắn, hương vị đặc trưng của nhót sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên!
Các dụng cụ cần có
- Tô
- Bình thủy tinh
- Khay
Nguyên liệu
- Quả nhót chín
- Đường
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Chọn quả nhót chín, bỏ vào tô
- Rửa sạch quả nhót.
- Cho đường vào tô cùng với nhót.
Bước 2. Trộn và bảo quản
- Cho hỗn hợp vào bình thủy tinh.
- Đóng nắp bình.
Bước 3. Ngâm ủ
- Ngâm trong khoảng 1 tuần.
Xem Thêm: Siro Mint Bạc Hà Nguyên Chất: Cách Làm Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà
Lưu ý
- Chọn quả nhót chín đỏ, chất lượng tốt.
- Lượng đường tùy thuộc vào độ chua của nhót và sở thích.
- Sau 1 tuần, nhót sẽ tiết ra nước, tạo thành siro nhót.
- Có thể dùng muối để chấm ăn kèm nhót, giảm độ chua.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Nhót ngâm đường có thể bảo quản được bao lâu?
Nhót ngâm đường nếu bảo quản tốt trong lọ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát có thể giữ được từ 3-6 tháng. Tuy nhiên, ngon nhất là dùng trong vòng 2 tháng đầu.
2. Loại nhót nào phù hợp để ngâm đường và làm rượu?
Nên chọn nhót chín tới, còn tươi, chắc, không bị dập nát. Tránh nhót quá chín hoặc bị sâu bệnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Vậy là bạn đã hoàn thành hai công thức thú vị từ quả nhót rồi đấy! Hãy cùng bạn bè và người thân thưởng thức thành quả do chính tay mình làm ra. Chúc bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên ly rượu nhót Strongbow thơm ngon và những hũ nhót ngâm đường chua ngọt hấp dẫn!