Mùa nhãn chín rộ, bạn đã biết cách chế biến những trái nhãn tươi ngon thành món gì chưa? Hãy thử ngay công thức Siro Nhãn thơm ngon, dễ làm tại nhà mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Vị ngọt thanh tự nhiên của nhãn kết hợp với hương thơm quyến rũ sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Siro nhãn không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức, mà còn có thể dùng làm nguyên liệu cho các món tráng miệng hấp dẫn khác. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ sở hữu một hũ siro nhãn sánh mịn, thơm lừng, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn muốn tự tay làm siro nhãn thơm ngon, chất lượng mà lại tiết kiệm chi phí? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết, hướng dẫn từng bước tỉ mỉ ngay bên dưới đây. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu siro, chúng tôi sẽ giúp bạn tạo ra món siro nhãn hoàn hảo nhất. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt vời này!
Các dụng cụ cần có
- dao nhỏ
- nồi
- rây
- ly
Nguyên liệu
- Nhãn xuồng cơm vàng: 1kg
- Đường phèn: 200g
- Nước lọc: 400ml
- Muối: một xíu
- Trà Lipton: 1 gói
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nấu nước đường
- Dùng dao nhỏ khéo léo tách vỏ nhãn, giữ nguyên múi.
- Cho đường phèn, 400ml nước lọc và một xíu muối vào nồi, đun trên bếp cho đến khi đường tan hết.
- Lọc hỗn hợp đường qua rây để loại bỏ cặn.
Bước 2. Nấu siro nhãn
- Cho nhãn vào nồi nước đường đã lọc, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu đến khi nhãn chín mềm và hỗn hợp hơi đặc lại.
Bước 3. Pha trà và trộn siro (nếu muốn)
- Nấu sôi một bình nước, pha trà Lipton và để nguội.
- Khi siro nhãn nguội, cho trà Lipton vào trộn đều.
Bước 4. Thành phẩm và thưởng thức
- Cho siro nhãn vào ly, thêm đá và vài múi nhãn để trang trí.
Xem Thêm: Siro Mint Bạc Hà Nguyên Chất: Cách Làm Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà
Lưu ý
- Sử dụng ít đường phèn vì nhãn non đã có vị ngọt.
- Nấu siro nhãn kỹ để tránh bị lên men, có thể bảo quản được khoảng 1 tuần trong tủ lạnh.
- Điều chỉnh lượng siro và trà theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Siro nhãn tự làm có bảo quản được bao lâu?
Siro nhãn tự làm nếu bảo quản tốt trong ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được từ 2-3 tuần. Bạn nên dùng lọ thủy tinh sạch, đậy kín để giữ được lâu nhất.
2. Nếu nhãn bị chua thì có làm được siro không?
Nhãn chua sẽ làm siro có vị chua, không ngon. Nên chọn những quả nhãn chín mọng, ngọt để làm siro. Bạn có thể thêm chút đường để cân bằng vị nếu cần.
Vậy là bạn đã hoàn thành việc làm siro nhãn thơm ngon tại nhà rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả ngọt ngào này nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!