Mùa hè oi bức, ly Sương Sáo Siro Củ Dền Đỏ mát lạnh sẽ là cứu tinh cho bạn. Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của siro củ dền tự làm, độ giòn dai của sương sáo và chút the mát của đá bào tạo nên thức uống giải nhiệt tuyệt vời. Màu sắc bắt mắt từ củ dền tự nhiên không chỉ hấp dẫn người nhìn mà còn mang đến nguồn vitamin dồi dào, tốt cho sức khỏe. Đây là món ăn vặt hoàn hảo cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ em, vừa ngon miệng lại bổ dưỡng. Tự tay làm siro củ dền tại nhà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh các chất bảo quản gây hại.
Bạn đang muốn tìm hiểu cách làm món Sương Sáo Siro Củ Dền Đỏ hấp dẫn này? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản nhưng không kém phần tinh tế dưới đây. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ vô cùng thích thú với món ngon bổ dưỡng này đấy!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Ly
Nguyên liệu
- Sương sáo: 500 gram
- Nước: 1 lít
- Củ dền
- Đường: 15 thìa
- Chuối khô lát mỏng
Cách làm
Bước 1. Nấu sương sáo và siro củ dền
- Cho 500 gram sương sáo vào 1 lít nước.
- Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa, nhớ khuấy đều tay cho đến khi gần sôi (khoảng 3-4 phút).
- Nấu củ dền đã gọt vỏ cho đến khi mềm nhừ và nước củ dền cô đặc lại.
- Cho 15 thìa đường vào nước củ dền, khuấy đều và đun cho đến khi đường tan hết.
- Để siro củ dền nguội và cho vào tủ lạnh.
Bước 2. Làm nguội và cắt sương sáo
- Sau khi sương sáo nguội và đông lại, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 3. Chuẩn bị nguyên liệu trang trí
Bước 4. Trộn và thưởng thức
- Cho sương sáo vào ly, thêm siro củ dền và chuối khô lát mỏng. Khuấy đều và thưởng thức.
Xem Thêm: Siro Mint Bạc Hà Nguyên Chất: Cách Làm Đơn Giản, Thơm Ngon Tại Nhà
Lưu ý
- Nếu sương sáo đặc quá, có thể thêm nước cho đến khi đạt độ đặc vừa ý.
- Chuối khô lát mỏng tạo thêm hương vị thơm ngon cho món sương sáo.
- Khi nấu sương sáo, phải khuấy đều tay để tránh bị vón cục.
Giá trị dinh dưỡng
- Fat: 0.5gg
- Carbs: 118gg
- Protein: 1gg
Câu hỏi thường gặp
1. Siro củ dền tự làm có để được bao lâu?
Siro củ dền tự làm nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 5-7 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất và tránh bị lên men.
2. Tôi có thể thay thế đường gì cho công thức?
Bạn có thể thay thế đường trắng bằng đường mía, đường phèn hoặc mật ong tùy theo sở thích. Tuy nhiên, vị ngọt và màu sắc có thể thay đổi đôi chút.
3. Nếu không có sương sáo thì có thể dùng gì thay thế?
Bạn có thể dùng thạch rau câu, thạch dừa, hoặc các loại thạch khác có độ dai tương tự để thay thế sương sáo. Tuy nhiên, hương vị sẽ khác một chút.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món Sương Sáo Siro Củ Dền Đỏ thơm ngon, mát lạnh rồi đó! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức và cảm nhận vị ngọt thanh, mát dịu của thức uống mùa hè này nhé. Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly Sương Sáo Siro Củ Dền Đỏ tự làm!