Cá hồi hấp nước tương là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm, thích hợp cho cả những người nội trợ bận rộn. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của cá hồi tươi ngon, cùng với vị mặn đậm đà của nước tương, quyện thêm chút cay nhẹ của gừng và tỏi, tạo nên một hương vị khó quên. Món ăn này không chỉ tốt cho sức khỏe với hàm lượng Omega-3 dồi dào từ cá hồi, mà còn mang đến một bữa ăn tinh tế, đẹp mắt. Thịt cá hồi mềm mại, thấm đẫm gia vị, chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.
Bạn đang muốn tìm kiếm một công thức chế biến cá hồi đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị tuyệt vời? Hãy cùng khám phá cách làm Cá Hồi Hấp Nước Tương ngon tuyệt đỉnh ngay dưới đây! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn hoàn hảo cho gia đình mình. Hãy chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Nồi hấp
- Chảo
Nguyên liệu
- Cá hồi phi lê: 3 miếng
- Hành tím: 1 củ
- Gừng: 1 miếng
- Nước tương: 5 muỗng
- Đường: 1 muỗng
- Hạt nêm: ½ muỗng
- Muối: 1 chút
- Rau sống (xà lách, tía tô, rau răm): null
- Bánh tráng: null
- Bún: null
Cách làm
Bước 1. Ướp cá hồi
- Ướp cá hồi với hành tím, gừng băm nhỏ.
- Trộn đều nước tương, đường, hạt nêm, muối.
- Cho nước sốt vào ướp cá hồi.
Bước 2. Hấp cá hồi
- Hấp cá hồi trong nồi hấp khoảng 15 phút.
Bước 3. Chuẩn bị nước chấm và rau sống
- Trình bày cá hồi ra đĩa, trang trí với rau sống.
- Chuẩn bị nước chấm (nước mắm pha chế tùy thích).
Bước 4. Trình bày và thưởng thức
- Cuốn cá hồi với bánh tráng, rau sống và bún.
Xem Thêm: Cách làm bạch tuộc hấp gừng sả lá ổi giòn ngon
Lưu ý
- Cho thêm chút tiêu vào nước sốt để tăng hương vị.
- Không nên cho quá nhiều muối để tránh làm cá bị mặn.
- Tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị của bạn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Cá hồi hấp nước tương có thể bảo quản được bao lâu?
Nên ăn cá hồi hấp nước tương ngay khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị tươi ngon nhất. Nếu cần bảo quản, cho vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1 ngày.
2. Có thể thay thế nước tương bằng loại nước chấm nào khác không?
Bạn có thể thử dùng xì dầu, nước mắm ngon hoặc một hỗn hợp nước tương và nước mắm để tạo ra hương vị khác biệt. Tuy nhiên, nước tương vẫn là lựa chọn lý tưởng nhất để tạo nên vị đậm đà đặc trưng cho món ăn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món Cá Hồi Hấp Nước Tương thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hãy thưởng thức thành quả của mình cùng gia đình và bạn bè nhé. Chúc bạn ngon miệng!