Đậu que, nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến vô vàn món ăn hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá cách chế biến món đậu que xào giòn ngọt, đơn giản mà ngon khó cưỡng. Với hương vị đậm đà, giòn tan của đậu que hòa quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên, món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến khéo léo sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra món ăn ngon lành này cho gia đình thưởng thức.
Món đậu que xào giòn ngọt không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm, tiết kiệm thời gian và công sức. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến các bước chế biến đều rất đơn giản, phù hợp với cả những người nội trợ bận rộn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi nào? Hướng dẫn chi tiết từng bước ngay bên dưới sẽ giúp bạn tự tin hoàn thành món ăn này một cách dễ dàng. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả đạt được!
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Chảo
Nguyên liệu
- Đậu que
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Nước: 1 muỗng canh
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị đậu que
- Chọn đậu que non, nhỏ, tươi ngon. Rửa sạch và cắt bỏ phần đầu, phần đuôi.
- Cắt đậu que xéo, tạo độ đẹp mắt và giúp đậu nhanh chín.
Bước 2. Xào đậu que
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.
- Cho đậu que vào chảo, xào trong khoảng 13 phút.
Bước 3. Nêm gia vị
- Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước, đảo đều.
Bước 4. Hoàn thành
- Tắt bếp khi đậu que chín tới, giòn ngọt.
Xem Thêm: Cách làm lòng gà xào mướp ngon tuyệt đỉnh, thái mề gà đẹp mắt
Lưu ý
- Lựa chọn đậu que non, nhỏ để đậu giòn và ngon hơn.
- Cắt đậu que xéo giúp món ăn đẹp mắt và đậu chín đều.
- Xào đậu que khoảng 13 phút để đậu chín tới, giòn ngọt.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để đậu que xào được giòn ngon?
Bí quyết nằm ở khâu sơ chế và lửa xào. Bạn nên chọn đậu que tươi, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Xào nhanh tay trên lửa lớn với một ít dầu ăn, nêm gia vị vừa đủ. Không xào quá lâu sẽ làm đậu bị mềm nhũn.
2. Nếu không có đường, mình có thể dùng gì thay thế để món ăn vẫn ngọt?
Bạn có thể dùng mật ong hoặc nước mắm ngon để thay thế đường. Mật ong sẽ tạo vị ngọt dịu nhẹ, còn nước mắm sẽ tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món đậu que xào giòn ngọt thơm ngon rồi đấy! Hãy cùng gia đình thưởng thức thành quả tuyệt vời này nhé. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên chia sẻ công thức này với mọi người!