Bạn là tín đồ của món gà cay? Hãy chuẩn bị sẵn sàng cho một trải nghiệm vị giác bùng nổ với công thức Gà Cay 7 Cấp Độ siêu ngon, được chế biến hoàn hảo bằng lò hấp nướng Panasonic. Từ vị cay nhẹ nhàng đến mức cay "thách thức", 7 cấp độ sẽ đáp ứng mọi sở thích, từ người ăn cay "dịu dàng" cho đến những "cao thủ" chinh phục thử thách. Món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ sự hỗ trợ của lò nướng hiện đại.
Khám phá ngay bí quyết tạo nên món gà cay 7 cấp độ này. Sự kết hợp hoàn hảo giữa gia vị đặc trưng và công nghệ nướng hiện đại của lò hấp nướng Panasonic sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món ăn này ngay tại nhà, mang đến một bữa tiệc ẩm thực khó quên cho gia đình và bạn bè. Chuẩn bị nguyên liệu và cùng bắt tay vào thực hiện nhé!
Các dụng cụ cần có
- Lò hấp nướng đa năng Panasonic
- dĩa nhọn
- dao nhọn
Nguyên liệu
- Đùi gà lớn: 2
- Khoai tây: 4 củ
- Ớt tươi
- Chanh vàng: 1 quả
- Lá hương thảo
- Hành
- Tỏi
- Rau mầm
- Cà chua
- Lá oregano khô
- Ớt bột paprika
- Muối
- Tiêu
- Mật ong: 2 thìa
- Dầu ô liu: 2 thìa
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và ướp gà
- Dùng dĩa nhọn xâm đều lên vỏ khoai tây. Bí kíp giúp nước trong khoai thoát ra, khiến ruột khoai bở tơi khi hấp.
- Cắt nhỏ ớt rồi bằm nhuyễn cùng hành, tỏi. Cấp độ cay phụ thuộc vào lượng ớt. Bào vỏ chanh vàng, vắt nước nửa quả chanh vào hỗn hợp hành tỏi. Thêm 2 thìa mật ong, 2 thìa dầu ô liu, ớt bột, oregano, muối và tiêu. Trộn đều.
- Dùng dao nhọn khía vào phía trong đùi gà để tách xương, giúp gà dễ thấm gia vị. Dùng găng tay, massage hỗn hợp gia vị đều khắp đùi gà. (Vì nướng bằng chế độ đối lưu phun xương nên gia vị sẽ dễ thấm đều).
Bước 2. Hấp khoai tây
- Tháo hộp chứa nước của lò, đổ đầy nước vào rồi lắp lại hộp vào vị trí cũ. Xếp khoai lên khay, cho vào lò. Chọn chế độ hấp "steam", đặt giờ hấp 15 phút.
Bước 3. Nấu khoai tây và nướng gà
- Khoai tây đã hấp chín tới, lấy ra, bổ cau, trộn đều với gia vị còn lại.
- Xếp khoai đều lên khay, đặt gà lên trên, thêm lá hương thảo. Cho vào lò nướng ở chế độ đối lưu (convention), 200°C, 40 phút. Chọn chế độ phun xương (steam shot).
Xem Thêm: Bạch Tuộc Hấp Dân Biển - Món Ăn Siêu Ngon, Hướng Dẫn Chi Tiết
Lưu ý
- Hấp khoai nguyên củ trước khi nướng giúp khoai thơm ngon.
- Khay nướng thông minh có lỗ thoát nước giúp nướng không bị đọng nước, thịt vàng đều.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể sử dụng loại gà nào để làm món gà cay 7 cấp độ?
Bạn nên sử dụng gà tươi, có da, ức hoặc đùi đều được. Gà chất lượng tốt sẽ giúp món ăn ngon hơn.
2. Làm thế nào để điều chỉnh độ cay cho phù hợp với khẩu vị?
Công thức chia sẻ 7 cấp độ cay. Bạn có thể điều chỉnh lượng ớt bột hoặc tương ớt ở mỗi cấp độ để phù hợp với sở thích của mình. Bắt đầu từ cấp độ thấp và tăng dần.
3. Lò hấp nướng Panasonic có chức năng nào giúp món gà cay ngon hơn?
Chức năng nướng của lò hấp nướng Panasonic giúp gà chín đều, da giòn và giữ được độ ẩm bên trong. Nhiệt độ và thời gian nướng có thể được điều chỉnh để phù hợp với sở thích của bạn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gà cay 7 cấp độ siêu ngon rồi đấy! Hãy mời gia đình và bạn bè cùng thưởng thức và chia sẻ những khoảnh khắc tuyệt vời bên món ăn hấp dẫn này. Chúc bạn ngon miệng!