Gà nướng thơm ngon nay đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với công thức sử dụng nồi cơm điện! Bạn không cần lò nướng cồng kềnh hay kỹ thuật phức tạp để có được món gà nướng vàng ươm, da giòn, thịt mềm ngọt. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài bước hướng dẫn dễ thực hiện, bạn sẽ có ngay một bữa ăn hoàn hảo cho gia đình. Món ăn này không chỉ tiết kiệm thời gian, công sức mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khám phá công thức chi tiết và hướng dẫn từng bước làm gà nướng nồi cơm điện siêu ngon ngay bên dưới đây. Bạn sẽ bất ngờ với kết quả đạt được, một món ăn thơm phức, hấp dẫn, khiến cả nhà đều thích mê. Hãy cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Nồi cơm điện
Nguyên liệu
- Gà trống tơ: 3kg
- Nước tương: 3 thìa
- Xì dầu: 1 thìa
- Muối: 4 thìa
- Đường: 1 thìa cà phê
- Gừng: 30g
- Hẹ: 1 nắm
- Hành tây: ½ củ
- Dầu ăn
- Súp gà: 2 thìa
Cách làm
Bước 1. Sơ chế và ướp gà
- Rửa sạch gà, bỏ phao câu và các phần không thích ăn. Cho chân gà vào chậu riêng.
- Trộn đều 3 thìa nước tương, 1 thìa xì dầu, 4 thìa muối, 1 thìa cà phê đường.
- Đổ nửa phần nước sốt lên da gà, đảo đều. Đổ nửa còn lại vào bụng gà, xoa đều và ướp 2 giờ, nhớ lật gà để gia vị thấm đều.
Bước 2. Chuẩn bị nguyên liệu và cho vào nồi cơm điện
- Cắt gừng thành lát mỏng, chuẩn bị hẹ và hành tây thái nhỏ.
- Cho dầu ăn, gừng, hẹ, hành tây vào nồi cơm điện.
Bước 3. Nướng gà trong nồi cơm điện
- Cho gà đã ướp vào nồi, úp phần ức xuống, thêm nước sốt gà. Đóng nắp, nhấn nút nấu cho đến khi nồi nhảy nút.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Dùng đũa kẹp gà ra khỏi nồi, đổ phần nước sốt vào bát. Vớt bớt mỡ trên bề mặt.
- Chặt gà khi nguội, bày ra đĩa. Chan thêm 2 thìa súp gà lên trên.
Xem Thêm: Bạch Tuộc Hấp Dân Biển - Món Ăn Siêu Ngon, Hướng Dẫn Chi Tiết
Lưu ý
- Cách này giúp gà có màu da đẹp và thơm hơn.
- Nước sốt này đủ cho 1 con gà 3kg.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Gà nướng bằng nồi cơm điện có bị khô không?
Không, nếu bạn làm đúng theo hướng dẫn, gà sẽ chín mềm, mọng nước. Bí quyết là ướp gà kỹ và sử dụng lượng nước vừa đủ trong nồi cơm điện.
2. Tôi có thể sử dụng loại gà nào để nướng?
Bạn có thể dùng gà nguyên con, đùi gà, ức gà hoặc bất kỳ phần nào bạn thích. Tuy nhiên, nên chọn gà tươi ngon để đảm bảo chất lượng món ăn.
3. Nếu gà chưa chín kỹ sau khi nấu xong thì phải làm sao?
Bạn có thể tiếp tục nấu thêm vài phút nữa, hoặc nếu cần thiết, bạn có thể dùng lò vi sóng để làm chín gà hoàn toàn. Kiểm tra nhiệt độ bên trong gà đạt 74 độ C để đảm bảo an toàn thực phẩm.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gà nướng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hy vọng công thức này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần thú vị và ngon miệng. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!