Khoai mì, hay còn gọi là sắn, là loại củ quen thuộc và giàu dinh dưỡng. Với vị ngọt thanh tự nhiên, khoai mì dễ dàng biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá một cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon: Khoai mì hấp nước cốt dừa. Món ăn này giữ trọn vẹn vị ngọt bùi của khoai mì, kết hợp với hương thơm béo ngậy của nước cốt dừa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Sự hòa quyện giữa vị ngọt và béo sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên món ăn này tại nhà.
Vậy bí quyết nằm ở đâu? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tạo nên món Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn, chinh phục cả gia đình bạn. Từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một, đảm bảo thành phẩm sẽ khiến bạn vô cùng tự hào. Chuẩn bị sẵn sàng và bắt đầu thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Nồi hấp
- Dao
- Thớt
Nguyên liệu
- Khoai mì: 1kg
- Dừa non
- Đường
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Rửa sạch khoai mì, ngâm một chút.
- Rửa sạch khoai mì, cắt khúc vừa ăn.
- Cắt dừa non lấy nước cốt.
Bước 2. Hấp khoai mì với nước cốt dừa
- Cho khoai mì vào nồi hấp.
- Đổ nước cốt dừa vào nồi, thêm đường nếu thích.
- Hấp khoai mì cho đến khi chín mềm.
Bước 3. Thành phẩm
- Trải khoai mì ra đĩa và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm bạch tuộc hấp gừng sả lá ổi giòn ngon
Lưu ý
- Chọn khoai mì tươi ngon, không bị sâu bệnh.
- Nên dùng dừa non để nước cốt dừa thơm ngon hơn.
- Có thể thêm đường hoặc gia vị khác tùy theo khẩu vị.
- Hấp khoai mì ở lửa vừa cho đến khi chín mềm, không bị khô.
Giá trị dinh dưỡng
- Calories: 600
- Fat: 24g
- Carbs: 120g
- Protein: 4g
Câu hỏi thường gặp
1. Khoai mì hấp nước cốt dừa có thể để được bao lâu?
Khoai mì hấp nước cốt dừa nên dùng ngay khi còn nóng để thưởng thức trọn vẹn hương vị. Nếu muốn bảo quản, nên để trong hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày.
2. Tôi có thể thay thế nước cốt dừa bằng loại sữa khác được không?
Có thể, bạn có thể thử thay thế bằng sữa tươi hoặc sữa đặc có đường, tuy nhiên hương vị sẽ khác đi đôi chút. Nước cốt dừa sẽ mang lại hương vị béo ngậy đặc trưng cho món ăn.
Chúc bạn thành công với món Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngon này! Hãy cùng gia đình thưởng thức và cảm nhận vị ngọt bùi, béo ngậy khó cưỡng. Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!