Mì tôm, món ăn nhanh gọn tiện lợi đã quá quen thuộc với nhiều người. Nhưng đôi khi, chỉ cần một chút biến tấu nhỏ, món ăn đơn giản này lại trở nên hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng hơn. Hôm nay, chúng ta cùng khám phá công thức Mì Tôm Xào Rau Cải Ngồng thơm ngon, bổ dưỡng, lại tiết kiệm thời gian. Sự kết hợp giữa vị ngọt của tôm, vị đậm đà của mì tôm và độ giòn ngọt của cải ngồng sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Vậy bạn đã sẵn sàng để bắt tay vào thực hiện món mì tôm cải ngồng hấp dẫn này chưa? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tạo ra một món ăn ngon miệng và ấn tượng cho chính mình và người thân nhé! Chỉ cần vài nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một tô mì tôm thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đầy màu sắc. Chắc chắn đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi.
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Dao
- Bếp
Nguyên liệu
- Mì tôm: 1 gói
- Cà chua: 2 quả
- Rau cải ngồng
- Tỏi: vài tép
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế
- 1 gói mì tôm, 2 quả cà chua, rau cải ngồng (hoặc các loại rau khác), vài tép tỏi.
- Cắt nhỏ rau cải ngồng.
- Cắt nhỏ cà chua.
- Băm nhỏ tỏi.
Bước 2. Xào rau củ
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
- Cho cà chua vào xào.
- Cho rau cải ngồng vào xào cùng.
Bước 3. Nấu mì
- Cho mì tôm vào, thêm gia vị của mì tôm.
- Thêm nước vừa đủ, đun đến khi mì chín và nước cạn bớt.
Bước 4. Hoàn thiện và trình bày
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn (muối, tiêu...).
- Tắt bếp, rắc thêm hành lá nếu muốn.
Xem Thêm: Cách làm mì hoành thánh xá xíu thơm ngon, hấp dẫn
Lưu ý
- Nếu không có rau cải ngồng, có thể thay thế bằng các loại rau khác.
- Có thể thêm các loại gia vị khác tùy khẩu vị.
- Điều chỉnh lượng nước sao cho mì chín mềm vừa ý.
Giá trị dinh dưỡng
- Calories: 250
- Fat: 10g
- Carbs: 35g
- Protein: 7g
Câu hỏi thường gặp
1. Mì tôm xào rau cải ngồng có thể dùng loại mì tôm nào?
Bạn có thể dùng bất kỳ loại mì tôm nào mình thích, từ mì tôm vị gà, vị bò, vị hải sản… đều được. Tuy nhiên, mì tôm vị gà hoặc vị bò thường hợp hơn với món ăn này.
2. Nếu không có cải ngồng thì mình có thể thay thế bằng rau gì?
Bạn có thể thay thế cải ngồng bằng các loại rau khác như cải thìa, bông cải xanh, súp lơ, hoặc các loại rau có độ giòn tương tự. Tuy nhiên, hương vị sẽ có chút khác biệt.
3. Làm sao để mì tôm xào không bị khô và nhão?
Điều chỉnh lượng nước khi xào. Đừng cho quá nhiều nước, chỉ cần đủ để rau cải chín mềm và mì tôm được áo đều gia vị. Nên xào nhanh tay để mì không bị nát.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món mì tôm xào rau cải ngồng thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có thêm một lựa chọn mới cho những bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi. Chúc bạn ngon miệng!