Nước ép cà chua, thức uống quen thuộc nhưng lại ẩn chứa vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Từ việc tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch đến làm đẹp da, cà chua quả thực là "viên ngọc" dinh dưỡng. Hàm lượng vitamin C, lycopen dồi dào trong cà chua giúp chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Không chỉ vậy, nước ép cà chua còn cung cấp chất xơ, kali, và nhiều khoáng chất thiết yếu khác, góp phần vào một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Vị chua thanh, ngọt dịu tự nhiên của cà chua khiến thức uống này trở nên dễ uống và hấp dẫn.
Tuy nhiên, để tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích của nước ép cà chua, việc lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến là vô cùng quan trọng. Một ly nước ép cà chua ngon đòi hỏi cà chua chín mọng, tươi ngon. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm 6 loại nước ép cà chua thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bạn dễ dàng tự tay chế biến những ly nước ép tuyệt vời cho gia đình mình. Cùng khám phá ngay thôi!
Các dụng cụ cần có
- Máy ép
- Máy xay
- Dao
- Rây lọc (nếu cần)
Nguyên liệu
- Cà chua
- Cà rốt: 3 củ
- Dứa: 1 quả
- Táo: 3 quả
- Gừng: 2cm
- Cam: 1 quả
- Dưa leo: 1 quả
- Cần tây: 1 nhánh
- Mít
- Dưa hấu: 1/4 quả
- Ớt chuông: 1 quả
- Đường: 1 muỗng canh
- Muối: 1 ít
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị cà chua và nguyên liệu
- Rửa sạch cà chua, ngâm nước muối loãng 5-7 phút, rửa lại, cắt nhỏ.
- Làm tương tự với các công thức khác, chuẩn bị nguyên liệu theo tỷ lệ đã nêu.
Bước 2. Ép/xay và lọc nước cà chua
- Cho cà chua vào máy ép hoặc xay nhuyễn rồi lọc lấy nước.
- Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào máy ép hoặc xay rồi lọc lấy nước.
Bước 3. Nêm nếm và điều chỉnh vị
- Nêm nếm đường, muối theo khẩu vị.
- Nêm nếm tùy thích, thêm đá hoặc ướp lạnh trước khi dùng.
Xem Thêm: Cách Làm Trà Tắc Ngon Tại Nhà: Công Thức Kinh Doanh
Lưu ý
- Chỉ nên uống khoảng 1 cốc nước ép cà chua nguyên chất mỗi ngày.
- Sử dụng nước ép ngay khi vừa ép hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong ngày.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Nước ép cà chua có giúp giảm cân không?
Nước ép cà chua ít calo và giàu chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Tuy nhiên, nó không phải là giải pháp giảm cân thần kỳ. Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn mới đạt hiệu quả.
2. Tôi có thể bảo quản nước ép cà chua được bao lâu?
Nước ép cà chua tươi nên được bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể đóng chai và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
3. Tôi bị dị ứng với cà chua, liệu tôi có thể uống nước ép cà chua không?
Nếu bạn bị dị ứng với cà chua, tốt nhất không nên uống nước ép cà chua. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng.
Hãy tự tay làm và thưởng thức 6 loại nước ép cà chua tuyệt vời này nhé! Sự đa dạng về hương vị sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và bổ sung dinh dưỡng hiệu quả. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và rạng rỡ!