Món óc heo hấp trứng gà ta là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của óc heo và vị thơm, bùi của trứng gà ta. Sự hòa quyện này tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, bổ dưỡng, lại giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Óc heo chứa nhiều chất đạm, phospholipid giúp tăng cường trí nhớ, trong khi trứng gà ta giàu protein và các vitamin thiết yếu. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, phù hợp cho cả những người nội trợ bận rộn. Vị ngọt thanh tự nhiên của óc heo kết hợp với trứng gà ta tạo nên một hương vị khó quên.
Bạn đang muốn tìm kiếm một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ chế biến cho gia đình? Hãy cùng khám phá công thức làm món óc heo hấp trứng gà ta siêu ngon, đơn giản ngay bên dưới đây! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn tuyệt vời để chiêu đãi người thân yêu.
Các dụng cụ cần có
- Chảo
Nguyên liệu
- Óc heo
- Trứng gà ta: 2 quả
- Hành lá
- Tiêu
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- óc heo, trứng gà ta, hành lá, tiêu.
Bước 2. Xào sơ óc heo và trứng
- Cho óc heo vào chảo.
- Đập 2 quả trứng gà vào chảo cùng óc heo.
Bước 3. Nêm nếm và hoàn thiện
- Thêm hành lá và tiêu lên trên.
Bước 4. Hấp/chưng chín
- Hấp/chưng trong khoảng 23 phút.
Xem Thêm: Cách làm bạch tuộc hấp gừng sả lá ổi giòn ngon
Lưu ý
- Món ăn ngon nhất khi ăn nóng.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế trứng gà ta bằng loại trứng khác được không?
Có thể, nhưng trứng gà ta cho vị thơm ngon đặc trưng hơn. Bạn có thể dùng trứng gà công nghiệp, tuy nhiên hương vị sẽ khác biệt đôi chút.
2. Nếu không có óc heo tươi, tôi có thể dùng óc heo đông lạnh được không?
Được, nhưng cần rã đông óc heo hoàn toàn trước khi chế biến để đảm bảo món ăn ngon và không bị khô.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món óc heo hấp trứng gà ta thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn tuyệt vời cho gia đình. Chúc bạn ngon miệng!