Bắp cải, loại rau quen thuộc và dễ tìm, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Với vị ngọt thanh tự nhiên, bắp cải có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đơn giản như món bắp cải xào tỏi. Món ăn này không chỉ nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà còn mang đến hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Sự kết hợp giòn ngọt của bắp cải cùng mùi thơm nồng của tỏi tạo nên một món ăn hoàn hảo, phù hợp với khẩu vị của mọi người, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đặc biệt, món ăn này rất dễ làm, ngay cả những người nội trợ không chuyên cũng có thể thực hiện thành công.
Vậy bạn đã sẵn sàng khám phá cách làm món rau bắp cải xào tỏi giòn ngọt, thơm ngon tuyệt hảo chưa? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để trổ tài nấu nướng và chiêu đãi gia đình mình một bữa ăn ngon miệng nhé! Chắc chắn, cả nhà bạn sẽ thích mê món ăn này đấy!
Các dụng cụ cần có
- chảo
- dao
Nguyên liệu
- Rau bắp cải: 1 cây
- Cà rốt: 1 củ
- Rau mùi
- Hành lá
- Cà chua
- Dầu ăn
- Muối
- Hạt nêm
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Cà rốt thái sợi mỏng.
- Hành lá cắt khúc khoảng 1cm.
- Cà chua bổ múi cau.
- Rau bắp cải thái nhỏ.
Bước 2. Xào thơm hành lá và các nguyên liệu khác
- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành lá.
- Cho cà chua, cà rốt và hành lá còn lại vào xào.
Bước 3. Xào rau cải và nêm gia vị
- Nêm muối và hạt nêm, xào lửa to cho đến khi rau chín.
Bước 4. Trình bày món ăn
- Cho rau cải xào ra đĩa, rắc rau mùi lên trên.
Xem Thêm: Cách làm lòng gà xào mướp ngon tuyệt đỉnh, thái mề gà đẹp mắt
Lưu ý
- Thái rau bắp cải thành những mảnh nhỏ khi xào.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để bắp cải xào được giòn ngọt?
Bí quyết là xào nhanh trên lửa lớn với lượng dầu vừa đủ, không xào quá lâu. Thêm vào đó, nên cho bắp cải vào xào khi dầu đã nóng và nên giữ lửa lớn trong suốt quá trình xào.
2. Nếu không có tỏi, mình có thể thay thế bằng gia vị gì?
Bạn có thể thay thế tỏi bằng hành tím, hành khô hoặc gừng để tạo mùi thơm. Tuy nhiên, vị sẽ khác đôi chút so với khi dùng tỏi.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món rau bắp cải xào tỏi giòn ngọt thơm ngon. Món ăn này không chỉ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình mà còn là minh chứng cho sự khéo léo của bạn trong bếp. Hãy cùng thưởng thức và chia sẻ thành quả tuyệt vời này với người thân yêu nhé!