Salad dầu giấm là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhẹ nhàng hay những buổi tiệc tùng. Sự kết hợp giòn tan của rau củ tươi mát cùng nước sốt dầu giấm chua chua ngọt ngọt, thanh thanh sẽ đánh thức vị giác của bạn. Món ăn này không chỉ dễ làm, tiết kiệm thời gian mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe, giàu vitamin và chất xơ. Bạn có thể tùy biến nguyên liệu theo sở thích, từ các loại rau quen thuộc như cà chua, dưa leo, hành tây cho đến những loại rau củ độc đáo hơn như súp lơ, cà rốt, hay thậm chí thêm cả trái cây như táo, nho.
Sự đa dạng về nguyên liệu chính là điểm cộng của món salad này, cho phép bạn sáng tạo và biến tấu theo khẩu vị riêng. Vậy bạn đã sẵn sàng khám phá công thức làm món Salad Dầu Giấm giòn ngon, nhanh chóng và đơn giản để chiêu đãi gia đình và bạn bè chưa? Hãy cùng theo dõi cách làm chi tiết dưới đây!
Các dụng cụ cần có
- Thố nước đá
- Dao
- Tô trộn
Nguyên liệu
- Salad rau
- Củ hành tây: 2 củ nhỏ
- Dấm: 4 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Dầu oliu: 2 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Cắt salad thành khúc 5cm.
- Cắt hành tây.
- Ngâm salad vào thố nước đá để làm giòn và giảm bớt vị hăng.
Bước 2. Làm nước trộn
- Trộn đều dấm, đường, dầu oliu, muối và tiêu xay.
Bước 3. Trộn salad
- Cho salad và hành tây vào tô.
- Đổ nước trộn vào và trộn đều.
Bước 4. Hoàn thiện
- Thêm tiêu xay nếu muốn.
Xem Thêm: Hướng dẫn làm Salad cà chua dưa chuột tươi ngon
Lưu ý
- Ăn salad ngay sau khi trộn để giữ độ giòn ngon.
- Món salad này tốt cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để nước sốt dầu giấm không bị tách lớp?
Hãy sử dụng dầu và giấm cùng tỉ lệ, thêm một chút mật ong hoặc mù tạt để làm chất nhũ hoá, và lắc đều trước khi dùng.
2. Tôi có thể bảo quản salad dầu giấm đã làm xong được bao lâu?
Tốt nhất nên ăn salad ngay sau khi làm để giữ được độ giòn tươi của rau củ. Nếu cần bảo quản, hãy để riêng nước sốt và rau, trộn lại trước khi ăn và giữ lạnh không quá 1 ngày.
Vậy là bạn đã hoàn thành món Salad Dầu Giấm thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả tuyệt vời này nhé. Chúc bạn ngon miệng!