Salad rau cải mầm là món ăn giàu dinh dưỡng, ít calo, hoàn hảo cho những ai đang muốn giảm cân lành mạnh. Sự kết hợp giòn tan của rau cải mầm cùng vị chua nhẹ từ sốt dầu giấm tạo nên một món ăn thanh mát, không hề gây ngán. Rau cải mầm chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Thêm vào đó, sốt dầu giấm đơn giản lại cung cấp lượng chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc món ăn kèm bổ dưỡng trong các bữa chính.
Với công thức đơn giản và nhanh chóng, bạn sẽ dễ dàng chế biến món salad này ngay tại nhà. Vị ngon, bổ dưỡng và sự tiện lợi của nó chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất. Bạn đã sẵn sàng khám phá cách làm món salad rau cải mầm sốt dầu giấm hấp dẫn này chưa? Hãy cùng bắt tay vào thực hiện theo hướng dẫn chi tiết bên dưới nhé!
Các dụng cụ cần có
- cối và chày
- tô
- dĩa
- vá
Nguyên liệu
- Đậu phộng rang: một ít
- Rau thơm: một ít
- Rau cần: một ít
- Xà lách: một ít
- Rau cải mầm: một ít
- Sốt dầu giấm trộn salad: lượng tùy thích
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Dùng chày dập nhẹ đậu phộng cho hơi dập.
- Rửa sạch rau thơm, xà lách, rau cần (chẻ nhỏ phần cọng), và rau cải mầm.
Bước 2. Trình bày rau
- Xếp một ít rau cải mầm xuống đáy tô.
- Cho các loại rau đã rửa sạch vào tô.
Bước 3. Làm sốt và rưới sốt
- Lắc đều sốt dầu giấm.
- Cho một lượng sốt dầu giấm vừa đủ lên rau (tùy chỉnh theo khẩu vị).
Bước 4. Trộn và thưởng thức
- Có thể trộn đều salad trước khi ăn hoặc trộn khi ăn để rau được giòn hơn.
Xem Thêm: Hướng dẫn làm Salad cà chua dưa chuột tươi ngon
Lưu ý
- Món salad này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho người muốn giảm cân.
- Điều chỉnh lượng sốt dầu giấm theo khẩu vị của gia đình (thêm hoặc giảm).
- Salad cải mầm rất hợp với đậu phộng rang, tạo nên hương vị thơm ngon, béo bùi.
Giá trị dinh dưỡng
- Calories: 150-250
- Fat: 10-18g
- Carbs: 5-10g
- Protein: 5-8g
Câu hỏi thường gặp
1. Salad rau cải mầm có giúp giảm cân hiệu quả không?
Rau cải mầm ít calo, giàu chất xơ và vitamin, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện đều đặn. Tuy nhiên, nó không phải là giải pháp giảm cân thần kỳ.
2. Tôi có thể thay thế loại rau khác cho rau cải mầm trong công thức này không?
Có thể! Bạn có thể thay thế bằng các loại rau xanh khác như xà lách, rau diếp, hoặc các loại mầm khác như mầm đậu xanh, mầm hướng dương. Tuy nhiên, rau cải mầm có vị và độ giòn đặc trưng, nên hương vị salad có thể thay đổi.
Vậy là bạn đã hoàn thành món salad rau cải mầm giảm cân thơm ngon và bổ dưỡng rồi đấy! Hãy thưởng thức và cảm nhận sự tươi mát, nhẹ nhàng của món ăn này. Chúc bạn giảm cân thành công và luôn giữ được sức khỏe dồi dào!