Su hào, loại củ quen thuộc và giàu dinh dưỡng, thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Từ món su hào xào đơn giản đến những món ăn cầu kỳ hơn, su hào luôn mang đến hương vị thanh mát, dễ ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn gặp khó khăn trong việc chế biến su hào sao cho giữ được độ giòn ngọt, không bị nát hay mất chất. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách luộc/xào su hào nhanh chóng chỉ trong vài phút, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của loại củ này.
Bạn đã sẵn sàng trải nghiệm cách luộc/xào su hào ngon nhất, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản nhưng hiệu quả dưới đây, giúp bạn có ngay món su hào thơm ngon, giòn ngọt cho bữa ăn gia đình. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn này.
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Thớt
- Rổ
Nguyên liệu
- name: Củ su hào
- amount
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị và lựa chọn dụng cụ
- Bỏ lá su hào. Đối với người lớn, có thể thái su hào trực tiếp trên rổ.
- Tuy nhiên, đối với trẻ em hoặc người chưa quen, nên dùng thớt để đảm bảo an toàn.
Bước 2. Thái su hào
- Thái su hào thành miếng vừa phải.
- Đối với người lớn, có thể thái su hào trực tiếp trên tay, nhưng cần chú ý để không bị vào tay.
- Nếu muốn tiết kiệm thời gian, có thể chồng các lát su hào lên nhau rồi thái cùng lúc.
Bước 3. Cho su hào vào rổ
- Cho su hào đã thái vào rổ.
Bước 4. Vệ sinh
- Rửa sạch dao và thớt sau khi thái xong.
Xem Thêm: Hướng dẫn luộc xương đầu heo ngon miệng
Lưu ý
- Trẻ em nên thái từng miếng một để đảm bảo an toàn.
- Cố gắng thái su hào thành những miếng đều nhau để khi luộc chín đều.
- Nếu thái nhanh quá, su hào có thể bị nát, nên thái chậm và đều tay.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Su hào thái xong để lâu có bị thâm không?
Có thể. Để giữ su hào không bị thâm, bạn nên ngâm su hào đã thái vào nước lạnh có pha chút muối hoặc chanh sau khi thái xong. Hoặc chế biến ngay sau khi thái.
2. Thái su hào như thế nào để nhanh và không bị tổn thương tay?
Sử dụng dao sắc bén và giữ su hào chắc tay khi thái. Bạn có thể dùng dụng cụ bào hoặc máy thái rau củ để tiết kiệm thời gian và đảm bảo an toàn.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay những miếng su hào đẹp mắt, sẵn sàng cho món ăn của mình. Hy vọng những chia sẻ trên giúp bạn tự tin hơn trong việc chế biến su hào. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!