Su su xào bò là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng lại vô cùng hấp dẫn với hương vị thanh mát của su su kết hợp cùng vị ngọt đậm đà của thịt bò. Món ăn này giàu chất dinh dưỡng, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt của su su và vị thơm mềm của thịt bò sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến món ăn này tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian.
Vị ngọt tự nhiên của su su quyện cùng thịt bò mềm mại, thêm chút gia vị đậm đà, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Sự tươi ngon của nguyên liệu chính là yếu tố quyết định thành công của món ăn này. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây để tự tay làm món su su xào bò thơm ngon, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Dao
- Thớt
Nguyên liệu
- Thịt bò
- Su su
- Gừng
- Gia vị (tỏi, mì chính, bột canh, hạt nêm)
Cách làm
Bước 1. Sơ chế và ướp thịt bò
- Ướp thịt bò với gừng, gia vị (mì chính, bột canh, hạt nêm) khoảng 10 phút.
Bước 2. Xào thịt bò
- Phi thơm tỏi.
- Cho thịt bò vào xào.
Bước 3. Thêm su su và xào cùng
- Thêm su su vào xào cùng.
Bước 4. Nêm nếm và hoàn thiện
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. (Không có thời gian cụ thể trong transcript)
Xem Thêm: Cách làm lòng gà xào mướp ngon tuyệt đỉnh, thái mề gà đẹp mắt
Lưu ý
- Ướp thịt bò kỹ để thịt mềm và ngấm gia vị hơn.
- Có thể điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế thịt bò bằng loại thịt nào khác được không?
Bạn hoàn toàn có thể thay thế thịt bò bằng thịt thăn lợn hoặc thịt gà. Tuy nhiên, vị ngọt và độ mềm sẽ khác đi đôi chút so với thịt bò.
2. Nếu su su bị quá chín thì sao?
Su su bị quá chín sẽ bị nhũn và mất đi độ giòn ngon. Hãy xào nhanh tay và tắt bếp ngay khi su su vừa chín tới để giữ được độ giòn ngọt.
Vậy là bạn đã hoàn thành món su su xào bò thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng gia đình thưởng thức thành quả của mình nhé, đảm bảo sẽ khiến ai cũng phải tấm tắc khen ngon. Chúc bạn ngon miệng!