Súp khoai lang - món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và vô cùng dễ làm, đặc biệt phù hợp với các bé đang tuổi ăn dặm. Khoai lang giàu chất xơ, vitamin A, C và các khoáng chất thiết yếu, giúp bé phát triển toàn diện, tăng cường hệ miễn dịch và có làn da khỏe mạnh. Với vị ngọt tự nhiên, mềm mịn dễ nuốt, súp khoai lang chắc chắn sẽ chinh phục cả những bé khó tính nhất. Sự đơn giản trong khâu chế biến giúp các mẹ tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo cung cấp bữa ăn dinh dưỡng cho con yêu.
Bạn muốn biết cách chế biến món súp khoai lang thơm ngon, hấp dẫn này cho bé yêu nhà mình? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và những mẹo nhỏ dưới đây để tạo nên món ăn hoàn hảo, mang đến nguồn năng lượng dồi dào cho bé phát triển khỏe mạnh. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một bát súp khoai lang ấm nóng, bổ dưỡng, chắc chắn bé sẽ thích mê!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sinh tố
- Cối xay
- Rây lọc
- Nồi
Nguyên liệu
- Khoai lang
- Hành tây
- Cùi dừa
- Nước
- Hạt nêm
- Phô mai
- Muối hữu cơ
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nước cốt dừa
- Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành tây băm nhỏ. Cùi dừa cắt miếng nhỏ.
- Xay nhuyễn cùi dừa với nước sôi.
- Lọc lấy nước cốt dừa.
Bước 2. Nấu súp khoai lang
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi.
- Thêm hành tây và khoai lang vào nồi, hầm khoảng 20 phút với lửa vừa.
Bước 3. Xay nhuyễn và hoàn thiện súp
- Tắt bếp. Cho hỗn hợp vào máy xay xay nhuyễn.
- Đun nóng súp lại trên bếp. Thêm phô mai, muối hữu cơ, đảo đều cho phô mai tan chảy.
Bước 4. Thành phẩm
- Múc súp ra chén và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm súp bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng - Món ăn tốt cho sức khỏe
Lưu ý
- Chọn khoai lang ngọt và ngon.
- Có thể điều chỉnh lượng nước để súp đạt độ đặc vừa ý.
- Món súp rất thơm ngon, bổ dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Bé mấy tháng tuổi có thể ăn súp khoai lang?
Thông thường, bé từ 6 tháng tuổi trở lên, khi đã bắt đầu ăn dặm và đã quen với các loại thức ăn mềm, nhuyễn thì có thể ăn súp khoai lang. Tuy nhiên, nên bắt đầu với lượng nhỏ và quan sát phản ứng của bé.
2. Có thể thêm những nguyên liệu gì khác vào súp khoai lang để tăng dinh dưỡng?
Bạn có thể thêm các loại rau củ khác như bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh (nấu chín mềm). Một chút thịt gà hoặc cá hồi xay nhuyễn cũng là lựa chọn tốt để bổ sung protein.
3. Súp khoai lang để được bao lâu?
Súp khoai lang nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ. Không nên hâm nóng lại nhiều lần để đảm bảo an toàn thực phẩm cho bé.
Vậy là bạn đã hoàn thành món súp khoai lang thơm ngon và bổ dưỡng cho bé yêu rồi đấy! Hãy cùng thưởng thức thành quả và ghi nhận những khoảnh khắc đáng yêu của bé khi được ăn món ăn tự tay mẹ làm. Chúc bé ăn ngon miệng và luôn khỏe mạnh!