Mùa hè oi bức, thật tuyệt vời khi được thưởng thức ly trà đào cam sả thơm ngon, mát lạnh. Hương vị ngọt thanh của đào, chua dịu của cam kết hợp cùng mùi thơm nồng nàn của sả tạo nên một thức uống giải khát hoàn hảo, vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe. Không chỉ dễ làm, nguyên liệu lại dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế tại nhà mà không cần tốn nhiều thời gian hay công sức. Trà đào cam sả không chỉ là thức uống giải nhiệt lý tưởng mà còn là món đồ uống hoàn hảo để chiêu đãi bạn bè và người thân. Hãy cùng khám phá hương vị tuyệt vời này nhé!
Bạn đã sẵn sàng để tạo ra một thức uống mùa hè hoàn hảo chưa? Hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng làm được trà đào cam sả thơm ngon, đảm bảo chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một ly trà giải khát tuyệt vời, đem lại cảm giác sảng khoái và thư giãn trong những ngày hè nóng bức. Cùng bắt đầu nào!
Các dụng cụ cần có
- Cốc
- Chày
- Túi lọc trà
- Dao
- Thớt
- Cốc đong
Nguyên liệu
- Đào ngâm
- Siro đào: 20ml
- Nước siro đường: 20ml
- Cam vàng: 3 lát
- Sả: 2 nhánh (ủ trà) + 1 nhánh (trang trí)
- Chanh tươi: 15ml nước cốt
- Túi trà lọc vị đào: 1 gói
- Nước: 300ml
- Đá
- Bạc hà (tùy chọn)
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và ủ trà
- Bóc bỏ lớp bẹ già, rửa sạch, để ráo, đập dập và cắt nhỏ 2 nhánh sả để ủ trà. 1 nhánh còn lại để trang trí.
- Cho sả đã sơ chế vào cốc. Dùng trà đào hoặc loại trà bạn thích (khoảng 1 gói trà lọc), cho vào cốc cùng với 110ml nước sôi. Dầm nhẹ túi trà để trà và sả tiết ra vị đậm hơn. Để trà nguội.
- Khi trà sả nguội, lọc lấy khoảng 100ml nước cốt trà.
Bước 2. Chuẩn bị hỗn hợp siro và cam
- Cắt 3 lát cam vàng dày khoảng 0.2-0.3cm. Dùng chày dầm nhuyễn 1 lát cam, 2 lát còn lại để trang trí.
- Cho vào cốc đong 20ml siro đào, 20ml siro đường, 15ml nước đào ngâm, 1 lát cam vàng đã dầm nhuyễn, và 15ml nước cốt chanh tươi.
Bước 3. Kết hợp và lọc trà
- Khi trà sả nguội, lọc lấy khoảng 100ml nước cốt trà.
Bước 4. Hoàn thiện và trang trí
- Cho nước cốt trà vào cốc đong chứa hỗn hợp đã pha ở bước 4. Khuấy đều. Cho đá vào cốc đến khi đạt khoảng 300ml. Đổ hỗn hợp vào cốc. Trang trí với 2 lát cam vàng còn lại, nhánh sả và bạc hà (tùy chọn).
Xem Thêm: Cách làm trà bí đao giải nhiệt mùa hè đơn giản tại nhà
Lưu ý
- Nếu có thời gian, bạn có thể đun sả với 100ml nước cho đến khi sôi, rồi dùng nước này để ủ trà để hương sả đậm hơn.
- Bạn có thể tự làm đào ngâm tại nhà (tham khảo link trong phần mô tả video).
- Điều chỉnh lượng đá để đạt được hương vị ngon nhất, không bị nhạt.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc siro agave được không?
Hoàn toàn được! Bạn có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc siro agave theo khẩu vị. Lưu ý điều chỉnh lượng dùng tùy thuộc vào độ ngọt của chất thay thế.
2. Nếu không có cam tươi, tôi có thể dùng nước cam đóng hộp không?
Có thể, nhưng nước cam tươi sẽ cho hương vị thơm ngon hơn. Nếu dùng nước cam đóng hộp, hãy chọn loại không đường và điều chỉnh lượng dùng sao cho phù hợp với khẩu vị.
3. Làm thế nào để bảo quản trà đào cam sả đã pha?
Bảo quản trà trong bình kín, trong ngăn mát tủ lạnh. Nên dùng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức trà đào cam sả thơm ngon, mát lạnh. Hãy cùng thưởng thức thành quả và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé! Chúc bạn và gia đình có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly trà tự làm.