Cá mồi hộp sốt cà chua là món ăn đơn giản, nhanh gọn nhưng lại vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị mặn mòi của cá mồi, vị chua ngọt của sốt cà chua, cùng chút cay nồng tùy thích sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Món ăn này rất lý tưởng cho những bữa ăn nhanh, bữa sáng hay làm món nhắm lai rai đều tuyệt vời. Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến lại vô cùng dễ thực hiện, phù hợp với cả những người nội trợ bận rộn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm nên món cá mồi hộp sốt cà chua thơm ngon, đậm đà, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất.
Bạn đã sẵn sàng khám phá công thức chế biến món ăn hấp dẫn này chưa? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay làm nên món cá mồi hộp sốt cà chua thơm ngon, đậm đà, khiến cả gia đình bạn mê mẩn nhé! Đảm bảo hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ đấy!
Các dụng cụ cần có
- Nồi
- Dao
- Thớt
Nguyên liệu
- Cá mồi hộp
- Nước mắm: 3 muỗng
- Đường: ½ muỗng
- Bột ngọt: ½ muỗng
- Cà chua: 1 quả
- Ớt: vài lát
- Tỏi
- Hành lá
- Dưa leo
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Đập dập và băm nhuyễn tỏi
- Xắt ớt thành lát mỏng
- Xắt cà chua bỏ hạt
- Xắt nhỏ hành lá
- Khui hộp cá mồi
- Xắt dưa leo
Bước 2. Xào cá mồi
- Phi thơm tỏi với một ít dầu ăn
- Cho cà chua vào xào
- Thêm cá mồi vào, cho thêm một ít nước
Bước 3. Nêm nếm và hoàn thiện
- ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước mắm
- Đun sôi, nêm nếm lại cho vừa ăn
- Cho hành lá và ớt vào, tắt bếp
Xem Thêm: Cá Bông Lau Kho Tộ Siêu Ngon - Bí Quyết Kho Cá Thấm, Mềm, Không Tanh
Lưu ý
- Dùng cá mồi hộp ngon, chất lượng
- Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị
- Ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì
- Thêm cà chua giúp món ăn ngon hơn
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Cá mồi hộp nào phù hợp để làm món này?
Bạn có thể dùng bất kỳ loại cá mồi hộp nào, nhưng cá mồi hộp trong dầu hoặc nước muối thường cho ra kết quả tốt nhất. Nếu dùng cá mồi hộp trong nước sốt, hãy để ráo nước trước khi chế biến.
2. Tôi có thể thay thế sốt cà chua bằng loại sốt nào khác không?
Được chứ! Bạn có thể dùng sốt mayonnaise, tương ớt, hoặc tự chế biến sốt từ các nguyên liệu như hành tây, tỏi, ớt, và gia vị theo sở thích.
3. Làm sao để món cá mồi hộp không bị quá mặn?
Nếu dùng cá mồi hộp nước muối, nên xả qua nước lạnh trước khi chế biến để giảm độ mặn. Nêm nếm gia vị cẩn thận trong quá trình nấu, có thể thêm chút đường để cân bằng vị mặn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món cá mồi hộp thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon miệng cho gia đình. Chúc bạn ngon miệng!