Cà phê Arabica Blue Sơn La, với hương vị độc đáo và chất lượng thượng hạng, đang dần trở thành niềm tự hào của vùng đất Tây Bắc. Được trồng trên những sườn núi cao, cây cà phê hấp thụ tinh hoa đất trời, tạo nên những hạt cà phê căng mọng, thơm ngon. Hương vị của Arabica Blue Sơn La nổi bật với sự cân bằng giữa vị chua nhẹ, ngọt thanh và hậu vị đắng sâu lắng, thoang thoảng hương hoa quả và socola. Sự khác biệt này đến từ thổ nhưỡng đặc biệt, khí hậu ôn hòa và kỹ thuật canh tác tỉ mỉ của người dân nơi đây.
Để tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời này, bạn cần biết cách pha chế đúng điệu. Từ khâu chọn hạt, rang xay đến việc lựa chọn phương pháp pha, mỗi bước đều góp phần tạo nên một tách cà phê hoàn hảo. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách pha cà phê Arabica Blue Sơn La chuẩn vị, giúp bạn tự tay tạo nên những ly cà phê thơm ngon tại nhà. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Các dụng cụ cần có
- Cân tiểu ly
- Phin pha cà phê
- Ấm đun nước
- Ly pha cà phê
- Bộ dụng cụ pha cà phê Pour Over (phễu, giấy lọc, bình rót nước)
Nguyên liệu
- name: Cà phê Arabica Blue Sơn La nguyên chất
- amount: 20g
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Chuẩn bị 20g cà phê Arabica Blue Sơn La nguyên chất.
- **Phương pháp pha Pour Over:** Tráng phễu bằng nước sôi để làm nóng và loại bỏ mùi giấy lọc. Đặt giấy lọc vào phễu và tráng lại bằng nước sôi, bỏ phần nước tráng.
Bước 2. Pha cà phê (Phin hoặc Pour Over)
- **Phương pháp pha phin:** Lắc nhẹ cà phê, chế nước sôi vào phin. Ủ trong vòng 10 giây rồi bỏ cặn cà phê.
- Cho cà phê vào phễu.
- Rót nước sôi từ từ theo vòng tròn để cà phê nở trong vòng 30 giây.
- Tiếp tục rót nước từ từ cho đến khi đạt tỷ lệ mong muốn.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Phương pháp pha phin phù hợp với những người yêu thích cà phê đậm đà, nguyên chất.
- Phương pháp Pour Over giúp giữ trọn hương vị, tính chất và mùi thơm đặc trưng của cà phê Arabica Blue Sơn La.
- Pour Over là phương pháp phổ biến trên toàn thế giới vì ưu điểm về hương vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Cà phê Arabica Blue Sơn La có gì khác biệt so với các loại cà phê Arabica khác?
Cà phê Arabica Blue Sơn La được trồng ở vùng đất cao nguyên Sơn La với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo, cân bằng giữa vị chua nhẹ, ngọt thanh và hậu vị đắng sâu lắng, cùng mùi hương hoa quả và socola. Khác biệt này đến từ nguồn gốc địa lý và quy trình chăm sóc kỹ lưỡng.
2. Tôi nên sử dụng phương pháp pha nào để thưởng thức tốt nhất cà phê Arabica Blue Sơn La?
Tùy thuộc vào sở thích cá nhân, bạn có thể dùng nhiều phương pháp: pha phin, máy pha espresso, Aeropress, pour over… Tuy nhiên, phương pháp pha phin truyền thống hoặc pour over giúp giữ được trọn vẹn hương vị tinh tế của cà phê Arabica Blue Sơn La.
Vậy là bạn đã hoàn thành hành trình khám phá cách pha cà phê Arabica Blue Sơn La chuẩn vị. Hãy tận hưởng từng giọt cà phê thơm ngon, đậm đà, và đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn với mọi người nhé! Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên tách cà phê tuyệt hảo này.