Cà phê cốt dừa đá xay – thức uống thơm ngon, hấp dẫn đang làm mưa làm gió khắp các quán cafe hiện nay. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê, béo ngậy của cốt dừa và mát lạnh của đá xay tạo nên một trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức. Vị ngọt dịu, béo mịn, hương thơm quyến rũ sẽ đánh thức mọi giác quan, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi bức hay bất cứ khi nào bạn cần một liều năng lượng tươi mới. Từ nguyên liệu đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay tạo nên ly cà phê cốt dừa đá xay tuyệt vời tại nhà.
Bạn đã sẵn sàng khám phá công thức pha chế đơn giản nhưng không kém phần tinh tế này chưa? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ sở hữu ngay một ly cà phê cốt dừa đá xay sánh mịn, thơm ngon không thua kém bất kỳ quán cafe nào. Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để bắt đầu hành trình chinh phục thức uống tuyệt vời này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Máy xay sinh tố
- Ly
- Máy đánh bọt
Nguyên liệu
- Sữa tươi không đường: 20ml
- Sữa đặc: 40ml (hoặc 50ml nếu thích ngọt hơn)
- Nước cốt dừa Wonderfarm: 30ml
- Nước cốt cà phê: 30ml
- Đường cát trắng: 5g
- Đá viên
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp cốt dừa
- Cho 20ml sữa tươi không đường, 40ml (hoặc 50ml) sữa đặc vào máy xay.
- Thêm 30ml nước cốt dừa Wonderfarm vào máy xay.
- Cho thêm đá viên vào máy xay.
- Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 35 giây.
Bước 2. Chuẩn bị lớp cà phê
- Đổ 30ml nước cốt cà phê vào ly.
- Thêm 5g đường vào ly cà phê.
- Đánh bọt cà phê nhẹ nhàng.
Bước 3. Trình bày
- Đổ hỗn hợp cốt dừa đã xay lên trên lớp cà phê, tạo thành lớp trên cùng.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Nếu dùng nước cốt dừa Wonderfarm, bảo quản trong tủ mát và sử dụng trong 3-4 ngày.
- Đánh bọt cà phê nhẹ tay để tránh bị tràn khi đổ cốt dừa.
- Đổ cốt dừa xay lên tạo lớp nhìn đẹp mắt.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế cốt dừa bằng loại sữa nào khác không?
Bạn có thể thử sữa tươi, sữa đặc hoặc sữa hạnh nhân, nhưng hương vị sẽ khác đi so với cốt dừa. Sữa tươi sẽ làm cho cà phê nhạt hơn, sữa đặc sẽ ngọt hơn, còn sữa hạnh nhân sẽ có vị thanh hơn.
2. Làm thế nào để cà phê cốt dừa đá xay được mịn và không bị lợn cợn?
Điều quan trọng là xay nhuyễn tất cả nguyên liệu, đặc biệt là đá, cho đến khi hỗn hợp thật mịn. Bạn có thể xay nhiều lần nếu cần thiết để đạt được độ mịn như ý.
3. Nếu cà phê cốt dừa đá xay của tôi quá ngọt hoặc quá nhạt thì phải làm sao?
Nếu quá ngọt, bạn có thể thêm đá xay hoặc một chút nước lọc để cân bằng độ ngọt. Nếu quá nhạt, bạn có thể thêm một ít cà phê hòa tan hoặc siro cà phê để tăng độ đậm đà.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly cà phê cốt dừa đá xay thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng thưởng thức thành quả và tận hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời này. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên chia sẻ công thức này với bạn bè và người thân nhé!