Cà phê Dalgona Đài Loan, hay còn gọi là cà phê Maxim Dalgona, đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội nhờ vẻ ngoài bắt mắt và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp kem cà phê đánh bông mềm mịn, ngọt ngào và lớp sữa đá mát lạnh tạo nên một thức uống tuyệt vời, giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi bức. Khác với cà phê Dalgona truyền thống, phiên bản Đài Loan sử dụng cà phê hòa tan Maxim phổ biến, mang đến sự tiện lợi và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Vị cà phê đậm đà, pha chút ngọt nhẹ của đường, tạo nên một sự cân bằng hoàn hảo, chinh phục cả những người khó tính nhất.
Bạn đang muốn tự tay làm món cà phê Dalgona Đài Loan thơm ngon này tại nhà mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản và chi tiết dưới đây để tạo ra ly cà phê "thần thánh" này ngay thôi! Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một thức uống hấp dẫn, xứng đáng để chiều chuộng bản thân và người thân.
Các dụng cụ cần có
- ấm điện
- thìa
- cốc
- máy trộn điện (tùy chọn)
Nguyên liệu
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp cà phê
- Cho 2 thanh cà phê hòa tan Maxim và 2 thìa đường nâu vào cốc. (Có thể dùng đường trắng).
- Thêm khoảng 1 thìa canh nước sôi vào cốc.
Bước 2. Đánh bông cà phê
- Khuấy đều hỗn hợp cà phê, đường và nước cho đến khi tạo thành hỗn hợp bông xốp (khoảng 10-15 phút).
Bước 3. Chuẩn bị lớp sữa đá
- Cho sữa và đá vào cốc đến khi gần đầy một nửa.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Múc hỗn hợp cà phê Dalgona cho lên trên lớp sữa.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Sử dụng đường nâu sẽ tạo màu caramel đẹp mắt cho món cà phê.
- Nếu muốn nhanh hơn, hãy sử dụng máy trộn điện.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể thay thế cà phê Maxim bằng loại cà phê hòa tan khác được không?
Được, bạn có thể thử với các loại cà phê hòa tan khác. Tuy nhiên, vị và độ đậm đặc có thể khác so với khi dùng cà phê Maxim. Nên điều chỉnh lượng đường và cà phê cho phù hợp với khẩu vị.
2. Nếu không có máy đánh trứng, tôi có thể dùng gì để đánh bông cà phê?
Bạn có thể dùng phới lồng hoặc muỗng đánh trứng bằng tay. Quá trình đánh bông sẽ lâu hơn, cần nhiều sức hơn nhưng vẫn cho ra kết quả tốt. Hãy kiên nhẫn và đánh đều tay nhé!
Vậy là bạn đã hoàn thành ly cà phê Dalgona Đài Loan thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy thưởng thức thành phẩm và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món đồ uống này. Chúc bạn có những phút giây thư giãn tuyệt vời bên tách cà phê tự làm!