Cà phê đen đá và cà phê sữa đá 3 tầng là những thức uống quen thuộc, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách trình bày đẹp mắt. Cà phê đen đá đơn giản nhưng gây ấn tượng mạnh với lớp đá bào mịn tan chảy chậm, hòa quyện cùng vị đắng sâu lắng của cà phê. Còn cà phê sữa đá 3 tầng lại tinh tế hơn với sự kết hợp hài hòa giữa lớp kem béo ngậy, lớp cà phê đậm đặc và lớp sữa tươi mát lạnh. Vị ngọt, đắng, béo quyện hòa tạo nên một trải nghiệm thú vị khó quên.
Bạn muốn tự tay pha chế những ly cà phê ngon tuyệt vời này tại nhà, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và những mẹo nhỏ dưới đây để tạo ra những ly cà phê đen đá và nâu đá 3 tầng hoàn hảo, chinh phục cả những vị khách khó tính nhất! Chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Cốc
- Máy đánh bọt
Nguyên liệu
- Cà phê: 40ml
- Đường: 10ml
- Nước: 10ml
- Sữa đặc: 10-15ml
- Đá
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị cà phê và đánh bọt
- Chuẩn bị 40ml cà phê.
- đánh bọt trước khi cho đường và sữa).
- Đánh bọt 40ml cà phê (đánh trước khi cho sữa).
Bước 2. Pha cà phê đen đá
- Cho 10ml đường và 10ml nước vào cà phê đã đánh bọt.
- Cho đá vào ly (khuyến khích dùng đá viên to).
Bước 3. Pha cà phê nâu đá 3 tầng
- Làm tương tự như cà phê đen đá, nhưng thay đường bằng 10-15ml sữa đặc.
- Cho 10-15ml sữa đặc vào cà phê đã đánh bọt.
- Cho đá vào ly.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Nên đánh bọt cà phê trước khi cho đường/sữa để bọt được bông xốp.
- Sử dụng đá viên to để ly cà phê không bị chảy nhanh.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để cà phê đen đá không bị loãng khi pha?
Sử dụng cà phê rang xay mịn, lượng cà phê nhiều hơn so với bình thường, và dùng nước nóng vừa đủ để chiết xuất. Không nên khuấy cà phê quá mạnh khi pha.
2. Làm thế nào để tạo được lớp 3 tầng đẹp mắt cho cà phê sữa đá 3 tầng?
Đổ từng lớp nhẹ nhàng dọc theo thành cốc. Sử dụng muỗng để hỗ trợ đổ chậm và tạo lớp ngăn cách. Cần chuẩn bị các nguyên liệu theo đúng tỉ lệ và độ đặc/loãng phù hợp.
Vậy là bạn đã hoàn thành việc pha chế cà phê đen đá và cà phê sữa đá 3 tầng thơm ngon tại nhà. Hãy cùng thưởng thức thành quả và chia sẻ bí quyết này với bạn bè và người thân nhé! Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên ly cà phê tự pha!