Cà phê sữa đá Sài Gòn – một thức uống tưởng chừng đơn giản nhưng lại mang đậm chất riêng, gắn liền với hình ảnh đường phố sôi động và nhịp sống hối hả của thành phố. Vị đắng nhẹ, thơm nồng của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt béo ngậy của sữa, tất cả được làm lạnh cho một cảm giác sảng khoái khó cưỡng. Sự pha chế tưởng chừng đơn giản ấy lại ẩn chứa những bí quyết riêng, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Từ việc chọn loại cà phê, tỉ lệ pha chế cho đến cách tạo bọt sữa đều ảnh hưởng đến chất lượng ly cà phê sữa đá hoàn hảo.
Muốn tự tay pha chế ly cà phê sữa đá Sài Gòn đúng điệu, mang đậm hương vị Sài Thành ngay tại nhà? Hãy cùng khám phá công thức chi tiết dưới đây, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng! Bạn sẽ bất ngờ với sự đơn giản nhưng hiệu quả của cách làm này, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của cà phê sữa đá Sài Gòn.
Các dụng cụ cần có
- Phin pha cà phê
- Ly thủy tinh
- Muỗng
- Cốc đong (tùy chọn)
Nguyên liệu
- Cà phê nguyên chất
- Sữa đặc
- Nước sôi
- Đá viên
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và pha cà phê
- cà phê, sữa đặc, nước sôi, đá viên.
- Cho cà phê vào phin, chần nước sôi qua cà phê.
- Đổ nước sôi vào phin, đợi cà phê nhỏ giọt xuống.
Bước 2. Thêm sữa đặc
- Cho sữa đặc vào ly.
Bước 3. Thêm cà phê đã pha và đá
- Thêm cà phê đã pha vào ly.
- Thêm đá viên vào ly.
Bước 4. Khuấy đều và thưởng thức
- Khuấy đều và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Tùy chỉnh lượng sữa đặc và cà phê theo khẩu vị.
- Sử dụng cà phê ngon, chất lượng cao để có hương vị tốt nhất.
- Thêm một ít đá bào nếu muốn cà phê lạnh hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- Calories: variable
- Fat: variableg
- Carbs: variableg
- Protein: variableg
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để cà phê sữa đá không bị đắng?
Điều chỉnh tỷ lệ cà phê và sữa cho phù hợp khẩu vị. Có thể thêm một chút đường hoặc sữa đặc để giảm độ đắng. Chọn loại cà phê có độ rang vừa phải cũng giúp giảm bớt vị đắng.
2. Sử dụng loại sữa nào là tốt nhất cho cà phê sữa đá Sài Gòn?
Sữa đặc có đường là lựa chọn truyền thống và phổ biến nhất. Tuy nhiên, bạn cũng có thể dùng sữa tươi hoặc sữa tươi không đường tùy theo sở thích. Quan trọng là tìm loại sữa có độ béo vừa phải để tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo với cà phê.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức pha chế cà phê sữa đá Sài Gòn ngon tuyệt rồi đó! Hãy cùng thưởng thức thành quả của mình và tận hưởng hương vị đậm đà, khó quên này. Chúc bạn ngon miệng!