Cà phê sữa dừa hay sữa tươi là thức uống được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị béo ngậy, thơm ngon của sữa dừa hoặc sữa tươi. Sự hòa quyện này tạo nên một ly cà phê thơm ngon, dễ uống, phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau, từ những người ưa thích vị cà phê đậm đà đến những người muốn thưởng thức một thức uống nhẹ nhàng, thư giãn. Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể lựa chọn loại sữa phù hợp, tạo nên những biến tấu độc đáo cho ly cà phê của mình.
Vị béo ngậy của sữa dừa cùng hương thơm quyến rũ của cà phê tạo nên một trải nghiệm khó quên. Hay sự tươi mát, thanh khiết của sữa tươi sẽ làm dịu đi vị đắng của cà phê, mang đến một cảm giác sảng khoái. Bạn muốn khám phá cách pha chế những ly cà phê sữa dừa/sữa tươi thơm ngon, hấp dẫn? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết bên dưới để tự tay làm nên những thức uống tuyệt vời này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Phin pha cà phê (inox)
- Ly
- Chai (tùy chọn)
- Nhiệt kế (tùy chọn)
Nguyên liệu
- Cà phê rang xay (Viva D3): 3 muỗng (khoảng 25g)
- Nước sôi (90-95 độ C): 75ml
- Sữa dừa: 15ml
- Nước cốt dừa: 15ml
- Sữa tươi: 60ml (công thức 1), 70ml (công thức 2)
- Sữa đặc: 15ml (công thức 2)
- Đá: null
Cách làm
Bước 1. Pha cà phê
- Cho 3 muỗng cà phê (khoảng 25g) vào phin. Cho vào 25ml nước sôi để cà phê nở.
- Đợi 2-3 phút cho cà phê nở đều, sau đó nén nắp và cho thêm 50ml nước sôi.
- Đợi cà phê nhỏ giọt xuống.
Bước 2. Chuẩn bị Cà phê sữa dừa
- Cà phê sữa dừa) Cho 15ml sữa dừa, đá vào ly. Thêm 15ml nước cốt dừa (tùy chỉnh). Thêm 60ml sữa tươi. Cuối cùng, cho cà phê đã pha vào.
Bước 3. Chuẩn bị Cà phê sữa tươi
- Cà phê sữa tươi) Cho 15ml sữa đặc, đá vào ly. Thêm 70ml sữa tươi. Cuối cùng, cho cà phê đã pha vào.
Bước 4. Tạo bọt (tùy chọn)
- Tạo bọt cà phê (tùy chọn) bằng cách cho cà phê vào chai và lắc đều.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Nên dùng nước sôi từ 90-95 độ C để tránh cà phê bị cháy.
- Nếu không có nhiệt kế, tắt bếp sau khi nước sôi khoảng 30-40 giây để nhiệt độ giảm xuống.
- Sử dụng phin inox để cà phê ngon hơn.
- Đừng đổ cà phê vào ly quá nhanh để tạo lớp cà phê đẹp mắt.
- Điều chỉnh lượng nước cốt dừa sao cho phù hợp với khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôi có thể sử dụng loại cà phê nào để pha cà phê sữa dừa/sữa tươi?
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cà phê nào bạn thích, từ cà phê rang xay nguyên chất đến cà phê hòa tan. Tuy nhiên, cà phê rang xay sẽ cho hương vị đậm đà hơn.
2. Loại sữa dừa nào tốt nhất để pha cà phê?
Sữa dừa tươi hoặc sữa dừa đóng hộp có độ béo vừa phải đều phù hợp. Tuy nhiên, nên chọn loại không đường để kiểm soát độ ngọt.
3. Làm thế nào để cà phê sữa dừa/sữa tươi không bị tách lớp?
Bạn có thể khuấy đều hỗn hợp sau khi pha để tránh bị tách lớp. Thêm một chút siro hoặc mật ong cũng giúp giữ cho hỗn hợp ổn định hơn.
Chúc bạn thành công với công thức pha chế cà phê sữa dừa/sữa tươi thơm ngon này! Hãy tận hưởng ly cà phê tự pha với hương vị tuyệt vời cùng những người thân yêu. Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!