Cà phê sữa tươi, thức uống quen thuộc nhưng luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng nhẹ, thơm nồng của cà phê và vị béo ngậy, ngọt thanh của sữa tươi mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Từ những quán cà phê sang trọng đến những gánh hàng rong giản dị, cà phê sữa tươi luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách. Vị ngon của nó không chỉ đến từ chất lượng nguyên liệu mà còn phụ thuộc rất nhiều vào cách pha chế.
Bạn muốn tự tay làm ra những ly cà phê sữa tươi thơm ngon, béo ngậy ngay tại nhà mà không cần phải ra quán? Chỉ với vài bước đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tạo nên những ly cà phê sữa tươi tuyệt hảo. Hãy cùng khám phá công thức pha chế chi tiết dưới đây để biến tách cà phê của bạn thành một tác phẩm nghệ thuật đích thực!
Các dụng cụ cần có
- Phin cà phê
- Cây đánh trứng
- Ly
- Đá
Nguyên liệu
- Cà phê phin: 2 muỗng cà phê
- Sữa đặc: 100ml
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Kem béo: 20ml
Cách làm
Bước 1. Pha cà phê
- Cho cà phê vào phin.
- Cho một ít nước nóng vào phin để cà phê nở.
- Sau khi cà phê nở, cho đầy nước vào phin và để riêng.
Bước 2. Chuẩn bị hỗn hợp sữa
- Cho 200ml sữa tươi không đường vào bình.
- Thêm 100ml sữa đặc vào bình.
- Thêm 20ml kem béo vào bình.
- Dùng cây đánh trứng đánh đều hỗn hợp sữa, sữa đặc và kem béo.
Bước 3. Chuẩn bị ly và đá
- Chuẩn bị một ly đá.
Bước 4. Kết hợp và thưởng thức
- Rót hỗn hợp sữa vào ly đá.
- Đổ 30ml cà phê đã pha vào trên cùng.
Xem Thêm: Cách làm Cà phê Nâu Đá 3 tầng ngon tuyệt đỉnh - Học pha chế
Lưu ý
- Để giữ được hương vị và mùi thơm của cà phê, hãy pha cà phê đúng cách.
- Kem béo sẽ làm cho món cà phê thêm hấp dẫn.
- Có thể tăng lượng cà phê nếu muốn uống đậm hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để cà phê sữa tươi không bị vón cục?
Đảm bảo sữa tươi được khuấy đều trước khi cho vào cà phê. Bạn có thể dùng máy đánh sữa hoặc khuấy mạnh tay bằng thìa. Nếu sử dụng sữa đặc, hòa tan hoàn toàn sữa đặc với nước nóng trước khi cho vào cà phê.
2. Cà phê sữa tươi nên dùng loại cà phê nào?
Bạn có thể dùng cà phê phin, cà phê hòa tan hoặc cà phê espresso đều được. Tuy nhiên, cà phê rang xay tươi sẽ cho hương vị thơm ngon hơn. Chọn loại cà phê phù hợp với khẩu vị của bạn.
3. Làm thế nào để cà phê sữa tươi có độ ngọt vừa phải?
Điều chỉnh lượng đường hoặc sữa đặc tùy theo sở thích. Bạn có thể bắt đầu với một lượng nhỏ và nếm thử trước khi thêm vào. Sử dụng các loại đường khác nhau như đường mía, đường phèn cũng sẽ tạo ra những hương vị khác biệt.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức pha chế cà phê sữa tươi thơm ngon tại nhà. Hãy tận hưởng hương vị tuyệt vời này cùng người thân và bạn bè. Chúc bạn có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên tách cà phê sữa tươi tự làm!