Cánh gà nướng, món ăn khoái khẩu của nhiều người, giờ đây trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với nồi chiên không dầu. Bạn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon, giòn rụm của cánh gà nướng mà không cần lo lắng về lượng dầu mỡ thừa? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa cánh gà vàng ươm, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà đều mê mẩn. Không cần lò nướng cồng kềnh, không cần dầu mỡ nhiều, nồi chiên không dầu sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời trong gian bếp của bạn.
Hãy cùng khám phá công thức làm cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản và nhanh chóng ngay bên dưới đây! Bạn sẽ bất ngờ với kết quả đạt được, một món ăn vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe. Chuẩn bị nguyên liệu và bắt đầu nào!
Các dụng cụ cần có
- Nồi chiên không dầu
- Chậu
- Bao tay
Nguyên liệu
- Cánh gà: 1kg
- Bột chiên giòn khô
- Hành, tỏi
- Rượu trắng
- Muối hột
- Bột ngọt: 2 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Đường
- Tiêu xay
Cách làm
Bước 1. Sơ chế và làm sạch cánh gà
- Rửa sạch cánh gà với muối hột và rượu trắng, chà xát kỹ từng miếng gà để loại bỏ mùi hôi. Rửa lại với nước sạch 2-3 lần.
- Vớt cánh gà ra để ráo nước, dùng giấy thấm khô.
Bước 2. Ướp cánh gà
- Ướp cánh gà với 2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm, đường, tiêu xay, hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong 1 giờ để gia vị ngấm.
Bước 3. Gà áo bột và chiên sơ
- Lắc đều cánh gà với bột chiên giòn khô.
Bước 4. Nướng cánh gà bằng nồi chiên không dầu
- Xếp cánh gà vào nồi chiên không dầu. Nướng ở 180 độ C trong 18 phút, sau đó trở mặt và nướng tiếp 18 phút nữa.
Xem Thêm: Cá Trê Nướng Đậm Đà Thơm Ngon
Lưu ý
- Sử dụng rượu trắng để khử mùi hôi của gà hiệu quả.
- Ướp gà đủ thời gian để gia vị ngấm sâu, làm cho cánh gà ngon hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Nồi chiên không dầu có làm cánh gà bị khô không?
Không, nếu bạn sử dụng đúng nhiệt độ và thời gian, cánh gà sẽ giòn bên ngoài và mềm bên trong, không bị khô. Lưu ý không nên chiên quá lâu.
2. Tôi có thể sử dụng loại gia vị nào cho cánh gà?
Bạn có thể sử dụng rất nhiều loại gia vị, tùy theo sở thích. Một số gợi ý phổ biến gồm: muối, tiêu, bột ớt, paprika, tỏi băm, hành tím băm, mật ong, tương ớt.
3. Làm thế nào để cánh gà chín đều?
Đảm bảo sắp xếp cánh gà thành một lớp duy nhất trong nồi chiên, tránh chồng chéo lên nhau. Bạn có thể lắc nhẹ khay giữa quá trình chiên để đảm bảo cánh gà chín đều các mặt.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cánh gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, giòn rụm rồi đấy! Hy vọng công thức này sẽ giúp bạn có thêm một món ăn hấp dẫn cho gia đình. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên chia sẻ thành quả của mình với mọi người nhé!