Chè chuối thập cẩm là món ăn dân dã, thơm ngon, đậm đà hương vị miền Tây. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của chuối, mềm dẻo của các loại đậu, cùng nước cốt dừa béo ngậy tạo nên một hương vị khó quên. Món chè này không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon mà còn bởi sự đa dạng nguyên liệu, dễ làm, phù hợp với mọi lứa tuổi. Từ những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến món chè chuối thập cẩm thơm ngon tại nhà, chiêu đãi gia đình và bạn bè. Sự giản dị nhưng tinh tế trong từng nguyên liệu sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Bạn muốn tìm hiểu cách làm món chè chuối thập cẩm hấp dẫn này? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay tạo nên món ngon đặc sản miền Tây ngay tại gian bếp của mình! Với công thức đơn giản và dễ hiểu, chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần thử đầu tiên.
Các dụng cụ cần có
- Nồi
Nguyên liệu
- Khoai lang
- Mít
- Chuối sứ
- Bột khoai
- Bột năng (hoặc bột bánh)
- Đường
- Đường phèn
- Nước cốt dừa
- Đậu phộng
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và nấu nước cốt dừa
- Khoai lang, mít, chuối sứ, bột khoai, bột năng, đường, nước cốt dừa, đậu phộng.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi rồi cho khoai lang vào.
Bước 2. Thêm bột và các loại củ
- Bột khoai và bột năng ngâm nước cho nở rồi cho vào nồi chè, nấu cho đến khi chín mềm.
- Cho chuối vào nồi, nếu muốn chuối có màu đỏ đẹp thì cho thêm một ít đường phèn.
- Cho mít vào nồi chè.
Bước 3. Nêm nếm và hoàn thiện
- Thêm đường cho vừa khẩu vị, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho đậu phộng rang lên trên cùng.
Bước 4. Thành phẩm và thưởng thức
- Múc chè ra bát và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách nấu chè nha đam với bắp thơm ngon, giòn và không bị đắng
Lưu ý
- Dùng khoai lang Nhật để chè ngon hơn.
- Nấu chè chuối cần thời gian để các nguyên liệu chín mềm.
- Điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Chè chuối thập cẩm để được bao lâu trong tủ lạnh?
Nên ăn chè chuối thập cẩm trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng và độ ngon nhất. Sau thời gian đó, chè có thể bị mất ngon hoặc hư hỏng.
2. Nếu không có loại đậu nào trong công thức, mình có thể thay thế bằng gì?
Bạn có thể thay thế bằng các loại đậu khác như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc thậm chí là bỏ qua phần đậu nếu muốn. Tuy nhiên, hương vị sẽ có sự khác biệt.
Vậy là bạn đã hoàn thành món chè chuối thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả ngọt ngào này nhé. Chúc bạn ngon miệng!