Bạn yêu thích món tôm chiên giòn rụm nhưng lại lo lắng về lượng dầu mỡ? Hãy thử ngay công thức Chiên Phồng Tôm Nồi Không Dầu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng này! Với phương pháp chế biến thông minh, bạn vẫn có thể thưởng thức món ăn yêu thích một cách ngon miệng mà không cần dùng đến dầu ăn, đảm bảo tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Tôm vẫn giữ được độ giòn tan bên ngoài, ngọt thịt bên trong, không hề bị khô hay nhão.
Thành phẩm đạt được sẽ là những con tôm phồng rộp, vàng ươm, vô cùng hấp dẫn. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa tôm chiên phồng thơm ngon, hoàn hảo để làm món ăn vặt, hoặc dùng kèm với cơm trắng đều tuyệt vời. Cùng khám phá cách làm chi tiết ngay bên dưới đây nhé!
Các dụng cụ cần có
- Nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
- name: Tôm
- amount
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Làm sạch và sơ chế tôm.
Bước 2. Sắp xếp và cài đặt
- Sắp xếp tôm vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu.
- Đặt nhiệt độ và thời gian chiên phù hợp với loại tôm và nồi chiên của bạn (tham khảo hướng dẫn sử dụng của nồi chiên).
Bước 3. Chiên và kiểm tra
- Bắt đầu quá trình chiên.
- Trong quá trình chiên, bạn có thể lắc giỏ chiên để tôm chín đều.
- Kiểm tra độ chín của tôm. Tôm chín sẽ có màu đỏ cam và giòn.
Bước 4. Hoàn thiện và thưởng thức
- Lấy tôm ra khỏi nồi chiên và để ráo dầu.
- Thưởng thức tôm chiên giòn tan.
Xem Thêm: Cá Hường Chiên Sả Ớt - Món Ăn Siêu Ngon Dễ Làm
Lưu ý
- Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên tùy thuộc vào kích thước và loại tôm.
- Có thể ướp tôm với các gia vị ưa thích trước khi chiên để tăng thêm hương vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Tôm không ngấm gia vị thì phải làm sao?
Bạn nên ướp tôm với gia vị lâu hơn (ít nhất 30 phút) và dùng một chút rượu trắng hoặc nước cốt chanh để giúp tôm ngấm gia vị tốt hơn. Ngoài ra, bạn có thể dùng thêm một ít bột năng để giúp gia vị bám chặt vào tôm.
2. Tôm chiên bị nát hoặc không phồng thì sao?
Có thể do bạn để lửa quá to hoặc tôm không được ráo nước trước khi chiên. Hãy chắc chắn rằng tôm khô ráo và chiên ở lửa vừa phải, để tôm chín từ từ và phồng đều.
3. Có thể dùng loại tôm nào để chiên phồng?
Tôm sú, tôm thẻ, hoặc tôm đất đều phù hợp. Tuy nhiên, nên chọn những con tôm tươi sống, chắc thịt để có được kết quả tốt nhất. Tôm quá nhỏ có thể khó chiên phồng.
Vậy là bạn đã hoàn thành món tôm chiên phồng giòn tan, không cần dầu mỡ rồi đấy! Hãy cùng gia đình thưởng thức thành quả thơm ngon, bổ dưỡng này nhé. Chúc bạn ngon miệng!