Cơm chiên tỏi trứng – món ăn quen thuộc nhưng luôn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, đậm đà. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản dễ tìm, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn này cho cả gia đình, đặc biệt là bữa sáng đầy năng lượng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm dẻo, trứng vàng ươm và mùi thơm nồng nàn của tỏi sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn nhanh gọn, tiết kiệm thời gian, phù hợp với những người bận rộn. Cơm chiên tỏi trứng còn là cứu cánh tuyệt vời cho những hôm không biết ăn gì, giúp bạn có một bữa ăn ngon miệng và đủ chất.
Bạn muốn biết bí quyết để có món cơm chiên tỏi trứng thơm ngon nhất? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn chi tiết cách làm dưới đây, chắc chắn bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên thử! Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay tạo ra một món ăn tuyệt vời cho người thân yêu của mình. Chắc chắn hương vị hấp dẫn của nó sẽ khiến cả nhà thích mê.
Các dụng cụ cần có
- Chảo
Nguyên liệu
- Cơm nguội: 500g
- Tôm
- Trứng
- Tỏi
- Hành lá
- Rau muống
- Dầu ăn: 1 muỗng
- Gia vị
- Dưa leo
- Rau húng quế
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuẩn bị cơm nguội, tôm, trứng, tỏi, hành lá, rau muống và các gia vị khác.
- Cho cơm nguội vào ngăn mát tủ lạnh để cơm dễ chiên hơn.
- Băm nhỏ tỏi và hành lá.
Bước 2. Chiên cơm và trứng
- Làm nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn.
- Phi thơm tỏi, sau đó cho cơm vào chiên.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Thêm tôm vào, đảo đều.
- Cho trứng vào, đảo đều cho đến khi cơm chín vàng và thơm.
Bước 3. Xào rau muống
- Xào rau muống riêng.
Bước 4. Trình bày và thưởng thức
- Trình bày cơm chiên ra đĩa, ăn kèm với rau muống, dưa leo và rau húng quế.
Xem Thêm: Cá Hường Chiên Sả Ớt - Món Ăn Siêu Ngon Dễ Làm
Lưu ý
- Dùng cơm nguội để cơm chiên giòn hơn.
- Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để cơm chiên không bị khô và cứng?
Dùng cơm nguội để chiên sẽ giúp cơm không bị nát. Thêm một chút nước hoặc dầu ăn khi chiên giúp cơm mềm hơn. Đừng chiên quá lửa.
2. Tôi có thể thay thế nguyên liệu nào trong công thức?
Bạn có thể thay thế trứng gà bằng trứng vịt hoặc trứng cút. Nếu không thích tỏi, bạn có thể dùng hành tím hoặc hành lá thay thế.
3. Làm thế nào để cơm chiên có màu vàng đẹp mắt?
Dùng lửa vừa khi chiên và đảo đều tay. Thêm một ít dầu ăn hoặc bơ sẽ giúp cơm có màu vàng đẹp hơn và bóng hơn.
Vậy là bạn đã hoàn thành món cơm chiên tỏi trứng thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy! Hãy cùng gia đình thưởng thức thành quả của mình và tận hưởng bữa sáng tuyệt vời này nhé. Chúc bạn ngon miệng!