Hạt Sachi, với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đang dần trở nên phổ biến trong thực đơn của nhiều người. Vị thơm ngon, giòn tan của hạt Sachi rang muối là một trải nghiệm khó quên, mang lại cảm giác thư giãn và ngon miệng. Không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, hạt Sachi rang muối còn là nguồn cung cấp chất xơ, protein, và các axit béo không bão hòa tốt cho sức khỏe. Từ những hạt Sachi tươi ngon, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng.
Tuyệt vời hơn nữa, bạn không cần đến những dụng cụ cầu kỳ hay kỹ thuật phức tạp. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể sở hữu một đĩa hạt Sachi rang muối thơm phức, giòn rụm, đảm bảo vệ sinh và an toàn. Chuẩn bị sẵn nguyên liệu và cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào! Bạn sẽ ngạc nhiên với kết quả đạt được đấy! Hãy cùng khám phá công thức chi tiết ngay bên dưới để tự tay làm món hạt Sachi rang muối hấp dẫn này nhé!
Các dụng cụ cần có
- Chảo
- Rổ có lỗ to
- Muỗng
Nguyên liệu
- Hạt Sachi tươi: 1kg
- Muối: 450g
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và làm nóng chảo
- 131.34)
- Cho hạt Sachi và muối (tỉ lệ tương đương) vào chảo.
- Đầu tiên, bật lửa lớn trong 5 phút để làm nóng chảo và muối.
Bước 2. Rang hạt Sachi
- Giảm lửa nhỏ liu riu, rang đều tay khoảng 15 phút, đến khi nghe mùi thơm của Sachi.
Bước 3. Làm sạch và làm nguội
- Tắt bếp, để nguội.
- Cho hỗn hợp vào rổ có lỗ to, lắc nhẹ để muối rơi xuống, giữ lại hạt Sachi.
Bước 4. Bảo quản và thưởng thức
- Bảo quản hạt Sachi rang muối trong hộp kín để giữ độ giòn.
- Bóc vỏ và thưởng thức.
Xem Thêm: Cách làm Đậu Phộng Da Cá Giòn Tan Tại Nhà
Lưu ý
- Rang lửa vừa để hạt Sachi không bị cháy, giữ được độ giòn và thơm ngon.
- Không nên rang quá lâu, sẽ làm hạt bị khét và đắng.
- Bảo quản trong hộp kín để giữ độ giòn của hạt Sachi.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Hạt Sachi rang muối có để được bao lâu?
Hạt Sachi rang muối bảo quản tốt nhất trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát, có thể để được từ 2-3 tuần. Nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, thời gian bảo quản có thể kéo dài hơn.
2. Tôi có thể thay thế muối bằng các loại gia vị khác được không?
Có thể. Bạn có thể thử dùng đường, mật ong, hoặc các loại gia vị khác như ớt bột, tiêu, để tạo ra hương vị đa dạng theo sở thích. Tuy nhiên, nên bắt đầu với một lượng nhỏ để kiểm soát độ mặn/ngọt.
Vậy là bạn đã hoàn thành món hạt Sachi rang muối thơm ngon giòn tan tại nhà rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả của mình nhé. Chúc bạn ngon miệng và đừng quên chia sẻ công thức tuyệt vời này với mọi người!