Kem bơ túi, món ăn vặt thơm ngon, béo ngậy đang làm mưa làm gió khắp các tỉnh thành. Với vị ngọt thanh của bơ, quyện cùng sữa đặc và chút béo ngậy của kem tươi, kem bơ túi hứa hẹn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè oi bức. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món kem này tại nhà mà không cần đến những máy móc cầu kỳ. Vị kem sẽ thơm ngon hơn nếu bạn chọn những quả bơ chín mọng, có vị béo và mùi thơm đặc trưng. Cùng trải nghiệm hương vị tuyệt vời này nhé!
Bạn đã sẵn sàng chinh phục công thức kem bơ túi siêu ngon, siêu dễ làm chưa? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ sở hữu những túi kem bơ mềm mịn, dẻo thơm, không khác gì những hàng bán ở ngoài. Hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn. Hãy cùng khám phá công thức chi tiết và bắt tay vào làm ngay thôi nào!
Các dụng cụ cần có
- Dao
- Cối xay sinh tố
- Thau
- Tô
- Bịch nilon
- Dây thun
- Đũa
Nguyên liệu
- Bơ sáp: 1.5kg
- Sữa đặc: 1 hộp
- Đường: 200g
- Nước lọc: 500ml
- Sữa tươi không đường: 3 bịch
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp bơ
- Cắt bơ thành những miếng nhỏ, dễ xay.
- Xay bơ thành hỗn hợp mịn bằng cối xay sinh tố (chia làm 2 lần nếu cần).
Bước 2. Chuẩn bị hỗn hợp sữa
- Đun sôi 500ml nước lọc.
- Trộn đường, sữa đặc và nước sôi trong một tô lớn. Khuấy đều cho đường tan.
- Thêm sữa tươi vào hỗn hợp sữa, khuấy đều.
Bước 3. Trộn và đóng gói
- Trộn đều hỗn hợp bơ xay nhuyễn với hỗn hợp sữa.
- Đổ hỗn hợp kem bơ vào các túi nilon, buộc chặt.
Bước 4. Đông lạnh
- Cho kem bơ vào ngăn đá tủ lạnh từ 14-15 tiếng cho đông cứng.
Xem Thêm: Kem Bơ Sữa Đặc Trang Trí Bánh: Mềm Mịn, Thơm Ngon, Không Cần Máy
Lưu ý
- Chọn những quả bơ dài để có nhiều ruột hơn.
- Cắt bơ thành miếng nhỏ để dễ xay và không bị vón cục.
- Không nên cho quá nhiều nước khi xay bơ.
- Sử dụng máy xay mạnh để kem được mịn.
- Nên sử dụng sữa đặc Ông Thọ để kem ngon hơn.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Làm sao để kem bơ được mịn và dẻo?
Chọn bơ chín mọng, xay nhuyễn mịn. Đánh bông kem tươi kỹ càng và trộn đều tay với hỗn hợp bơ để tạo độ bông xốp. Bảo quản kem trong ngăn đá ở nhiệt độ phù hợp giúp kem dẻo mịn hơn.
2. Kem bơ làm xong để được bao lâu?
Bảo quản kem bơ trong ngăn đá tủ lạnh, kem có thể được bảo quản tốt trong khoảng 7-10 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị ngon nhất, nên sử dụng kem trong vòng 3-5 ngày.
Vậy là bạn đã hoàn thành công thức kem bơ túi thơm ngon, hấp dẫn rồi đấy! Hãy cùng chia sẻ thành quả tuyệt vời này với bạn bè và người thân nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng!