Mùa hè oi bức, gì có thể tuyệt vời hơn một ly kem cam mát lạnh, tươi ngon tự làm? Vị ngọt thanh của cam kết hợp với sự mát lạnh của kem sẽ xua tan đi cái nóng khó chịu, mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái tuyệt vời. Kem cam không chỉ đơn giản là món tráng miệng, mà còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, tốt cho sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món kem này tại nhà mà không cần đến những dụng cụ phức tạp. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn đã có thể tạo ra những ly kem cam thơm ngon, hấp dẫn cả gia đình.
Liệu bạn có muốn biết bí quyết làm nên món kem cam tuyệt hảo này? Hãy cùng theo dõi công thức chi tiết dưới đây để tự tay chế biến món kem cam giải nhiệt mùa hè nhé! Với hướng dẫn từng bước rõ ràng, bạn sẽ dễ dàng thành công ngay từ lần thử đầu tiên và tận hưởng hương vị tuyệt vời của kem cam do chính tay mình làm ra. Chắc chắn đây sẽ là món kem được cả nhà yêu thích đấy!
Các dụng cụ cần có
- Khuôn làm kem
- Cốc
- Dụng cụ vắt cam
Nguyên liệu
- Cam: 3 quả
- Sữa đặc: 2 thìa
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Đường: null
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị hỗn hợp cam và sữa
- Vắt lấy nước cam, sử dụng dụng cụ vắt để lọc bỏ hạt.
- Trộn 1/3 nước cam với sữa đặc, thêm đường nếu cần để tạo độ ngọt.
- Quấy đều hỗn hợp sữa đặc và cam cho đến khi đường tan hết.
- Thêm sữa tươi vào hỗn hợp trên (không cần thêm vào nước cam nguyên chất).
Bước 2. Lớp kem đầu tiên
- Đổ 1/2 khuôn nước cam nguyên chất, tiếp theo đổ hỗn hợp sữa và cam lên trên.
- Cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ cho kem đông lại.
Bước 3. Lớp kem thứ hai
- Sau 2 giờ, thêm phần hỗn hợp sữa và cam còn lại lên trên, thêm que kem.
Bước 4. Đông lạnh hoàn toàn
- Cho vào ngăn đá tủ lạnh tiếp tục đông cho đến khi kem cứng lại.
Xem Thêm: Kem Bơ Sữa Đặc Trang Trí Bánh: Mềm Mịn, Thơm Ngon, Không Cần Máy
Lưu ý
- Để có mùi thơm hơn, có thể cho thêm một chút tinh dầu cam.
- Nếu muốn kem cứng hơn, hãy cho vào ngăn đá của tủ lạnh ở mức nhiệt độ thấp nhất.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Kem cam tự làm có thể bảo quản được trong bao lâu?
Kem cam tự làm nên được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Thời gian bảo quản lý tưởng là từ 2-3 tuần, nhưng tốt nhất nên dùng càng sớm càng tốt để giữ được hương vị tươi ngon nhất.
2. Nếu không có máy làm kem thì có thể làm kem cam được không?
Có thể! Bạn có thể làm kem cam bằng cách trộn hỗn hợp kem với đường và nước cam, sau đó cho vào khay và để đông lạnh trong tủ lạnh. Cứ 1-2 tiếng lại lấy ra khuấy đều để kem không bị đóng đá thành khối cứng. Phương pháp này sẽ mất nhiều thời gian hơn nhưng vẫn cho ra thành phẩm ngon.
Vậy là bạn đã hoàn thành món kem cam mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè rồi đấy! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả tuyệt vời này nhé. Chúc bạn có những giây phút thư giãn và sảng khoái bên ly kem cam tự làm!