Kem khói Nito lỏng – một món tráng miệng độc đáo, hấp dẫn với vẻ ngoài ấn tượng cùng hương vị thơm ngon, đang trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa vị kem lạnh ngọt ngào và làn khói trắng huyền ảo tạo nên trải nghiệm thú vị khó quên. Những chiếc kem nhỏ xinh được phủ một lớp khói mờ ảo, không chỉ đẹp mắt mà còn mang đến cảm giác mát lạnh đến sảng khoái. Bạn tò mò về bí quyết tạo nên món ăn độc đáo này? Liệu có khó thực hiện hay không?
Thực tế, việc tạo ra kem khói Nito lỏng tại nhà đơn giản hơn bạn tưởng. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ phù hợp, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra những ly kem khói tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chuẩn bị đến hoàn thiện món kem độc đáo này một cách chi tiết và dễ hiểu. Hãy cùng bắt đầu khám phá công thức và tạo nên những điều bất ngờ thú vị nhé!
Các dụng cụ cần có
- Bình nitơ lỏng lớn
- Bình nitơ lỏng nhỏ
- Cây gắp
- Thái nhỏ
- Găng tay
Nguyên liệu
- Nitơ lỏng
- Kem
- Bỏng ngô
- Đậu phộng
Cách làm
Bước 1. Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
- Chuẩn bị bình nitơ lỏng nhỏ và các dụng cụ cần thiết.
- Cho bỏng ngô vào một cái thau.
Bước 2. Làm lạnh bỏng ngô bằng nitơ lỏng
- Mở nắp bình nitơ lỏng lớn và cẩn thận rót nitơ lỏng vào bình nhỏ. Lưu ý không để nitơ lỏng chạm vào da.
- Đổ nitơ lỏng vào thau chứa bỏng ngô. Thực hiện nhanh chóng để tránh nitơ lỏng bay hơi.
Bước 3. Trộn kem và bỏng ngô đã làm lạnh
- Thêm kem vào bỏng ngô đã được làm lạnh bằng nitơ lỏng. Trộn đều.
Bước 4. Trang trí và thưởng thức
- Thêm các loại topping tùy thích, ví dụ như đậu phộng.
Xem Thêm: Kem Bơ Sữa Đặc Trang Trí Bánh: Mềm Mịn, Thơm Ngon, Không Cần Máy
Lưu ý
- Luôn đeo găng tay khi làm việc với nitơ lỏng để tránh bị bỏng lạnh.
- Chỉ nên để nitơ lỏng tiếp xúc với bỏng ngô trong thời gian ngắn (dưới 1 giây) để tránh làm bỏng ngô bị cháy.
- Nếu nitơ lỏng không dễ dàng rót từ bình lớn sang bình nhỏ, hãy sử dụng cây gắp để hỗ trợ.
Giá trị dinh dưỡng
- N/A
Câu hỏi thường gặp
1. Nito lỏng có nguy hiểm không? Tôi có thể mua nó ở đâu?
Nito lỏng rất lạnh và có thể gây bỏng lạnh nếu tiếp xúc trực tiếp. Bạn chỉ nên mua nitơ lỏng từ các nhà cung cấp khí công nghiệp có giấy phép và tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn an toàn khi sử dụng.
2. Tôi có thể thay thế nitơ lỏng bằng loại chất khác được không?
Không, không có chất thay thế nào an toàn và tạo hiệu ứng tương tự như nitơ lỏng. Nitơ lỏng là chất duy nhất có điểm sôi đủ thấp để tạo ra hiệu ứng khói đẹp mắt và an toàn khi sử dụng đúng cách.
Chúc mừng bạn đã hoàn thành món kem khói Nito lỏng tuyệt vời! Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức thành quả thơm ngon, mát lạnh và đầy ấn tượng này. Đừng quên chia sẻ những trải nghiệm thú vị của bạn với chúng tôi nhé!